鬆質麪包有哪些種類，什麼是鬆質麪包

麪包是從國外引進而來的一種麪食做法，在中國非常受年輕人和小朋友們的喜歡，麪包的製作方法非常多，味道也很多花樣，在烘焙麪包中有一個詞叫做鬆質麪包，什麼是鬆質麪包呢?一起來了解一下吧。

一、什麼是鬆質麪包

鬆質麪包是麪包的一個種類，麪包分為硬質麪包和鬆質麪包兩種。硬質麪包就是法國人民每天都一定要吃的那種法棍，而鬆質麪包就更符合中國人的口味，口感很像饅頭，例如一般的歐包、牛角包等就是這種鬆質麪包了。

鬆質麪包的口感較比硬質麪包會更為鬆軟一些，但很多外國人都喜歡吃硬質麪包，因為麪包食材原材料的味道更明顯，吃起來更香，更頂飽。

鬆質麪包和硬質麪包所用的麪粉是不同的，還有烤箱條件和烤制面包火候也是很有差別的，所以烤出來的麪包口感才會分成兩種不同的形式。但不論是鬆質麪包還是硬質麪包，都是非常香甜美味的。近幾年麪包在中國也算是一種常見的主食了，年輕人和小朋友們都非常喜愛。

二、鬆質麪包有哪些種類

1.軟歐包

歐洲人民最常吃的主食就是軟歐包，每天的飲食都離不開這種歐包。最近歐包在中國也是非常的風靡o，包的長相非常像個圓圓的大饅頭，但吃起來又有烘烤過的香脆，非常好吃!

2.牛角包

牛角包有大有小，在國外售賣的牛角包都是個頭比較大的，但在國內的超市中只能找到小一些的牛角包，牛角包也是法國人民常吃的一種主食，它的長相有些像牛角，所以才得到牛角包，這樣一個可愛的名字!

相信仔細閲讀文章的朋友們都已經十分了解什麼是鬆質麪包了，下次再到麪包店去購買麪包時，就可以面對着售貨員侃侃而談了，關於麪包的分類，除了鬆質和硬質兩種，還可以細分成許多小類別，喜歡烘焙的小可愛，可以去仔細的瞭解一下。