黑色食物是真的好哦，黑色食物有哪些

提起食物，我們每天都要吃，食物是我們每天必不可少的東西，我們離開了它，將無法生存。而食物也有很多的種類，就是因為有很多的種類，從而它們的營養也不同，才能補充我們的各種營養，比如黑色食物。它就有很多的種類，那麼，黑色食物有哪些?

黑色食物有哪些

1.黑芝麻又被成為胡麻，性平味甘富含花青苷、芝麻素、不飽和脂肪酸、蛋氨酸等，以及豐富的維生素A、B族維生素和維生素E、鈣、鐵等營養物質，其中主要是花青苷這種色素使其呈現為黑色。 堅果中的黑色食物除了黑芝麻以外，還有核桃、松子等。

2.黑米又被稱之為黑粳米，是特種稻米的一種，黑米內含豐富的蛋白質和氨基酸，還含有多種維生素和鋅、鐵、鉬等人體必需的微量元素。黑米的頗色之所以呈現黑色，主要是由於它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。 五穀中較為典型的黑色食物還包括黑豆、黑蕎麥。

3.黑木耳又名雲耳、黑菜，富含花青苷、β-胡蘿蔔素、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、卵磷脂等。黑木耳是個好東西，除了豐富的營養成分外，它最大的功效就是能夠降低血液粘稠度。 黑色蔬菜除了黑木耳還包括蓮藕、香菇、海帶、髮菜等。

4.烏梅又被稱之為乾枝梅，味酸、微澀、富含檸檬酸、琥珀酸、維生素C等營養成分，具有很好的抗菌作用。中醫認為黑色的烏梅具有止渴、止渴、止瀉、止血、止痛的作用。 黑色乾果除了烏梅以外還有黑棗、黑葡萄乾、黑加侖等。

黑色食物在生活中廣泛受到人們的喜愛。那麼，黑色食物有哪些?小編在上面已經給大家舉了幾個例子了，當然在生活中黑色食物還有很多的。而且它們的營養非常豐富，可以補充人們的所需要的物質，能夠保證人們的健康。現在有越來越多的黑色食物被用着各種領域。