如何挑選玉米，大火蒸玉米要多久

大火蒸玉米要蒸多久大家都知道嗎？玉米大家都很喜歡吃吧，玉米甜甜糯糯的，那麼愛吃玉米的你們知道大火玉米要蒸多久呢？今天就和小編一起來看看關於玉米的事情吧，玉米是我們及其喜愛的食物，你們是喜歡吃炒玉米還是蒸玉米呢，今天就和小編一起來看看吧

一、大火蒸玉米要多久

這個話新鮮的不用太久，十分鐘左右就可以了，老玉米需要二十分鐘左右

二、如何挑選玉米

挑選玉米時，儘量選擇新鮮飽滿的個體，有葉子包裹，且沒有幹葉和黃葉的較佳。將葉子微微剝開，可用手指感受一下玉米的軟硬度，較軟的玉米説明較嫩，過硬則説明玉米已經成熟過度，口感不佳，軟硬適中的玉米口感才更香甜可口。

首先，我們需要將皮剝開，看看裏面的玉米有沒有壞的地方。其實玉米皮很厚，剝開幾層後，能夠看見玉米的頭，這裏需要注意的是不要選有壞的，即使很少最好不要選，因為裏面可能會有更多壞掉。

我們觀察玉米，如果商家將玉米頭削掉一些，一定要注意，是否有褐色在玉米頭那裏，因為有褐色的東西，可能表示裏面也壞了，多少會有一點壞，如果是完整的玉米，就不用太擔心裏面會壞了，至少比較新鮮。

看看玉米粒，如果有些癟，不是很飽滿，就是有些老的玉米。可能會比較有嚼勁，汁不是很多，但是會有香味。這是老玉米的特點，如果很飽滿，顏色淺就是嫩玉米，汁多，有甜味，但不是很香。

我們需要挑選到新鮮的玉米，然後才是挑選好吃的，適合我們的玉米。看看玉米有沒有葉子，最好選擇有葉子的，這樣能夠保鮮，沒葉子的可以看清楚好不好，但是放的時間就沒那麼久了。

玉米的心是白色的有點綠色也可以，但是玉米很容易心那裏壞了，有蟲子，紅色褐色的東西，這樣就不能夠選擇了。通過玉米心來挑選更快速，一般心好的，玉米整體都很健康，屬於新鮮玉米。

小編在上文已經為大家介紹了大火蒸玉米要多久，愛吃玉米的小夥伴兒有沒有了解到呢，如果喜歡吃比較嫩的玉米，可以少煮一點兒時間，如果愛吃比較老一點兒的，可以多煮一點兒時間，其實煮玉米還是需要根據自己的喜愛來，小編的分享就到這裏結束啦。