如何挑選玉米，冷凍熟玉米蒸多久

玉米是我國全國各地廣泛栽培的一種重要的穀物作物，每年玉米豐收的時候我們都喜歡蒸玉米吃吃不完的玉米就會放進冷凍箱裏冷凍起來。那麼冷凍熟玉米蒸多久能蒸熟？一起來了解吧。

一、冷凍熟玉米蒸多久能蒸熟

一般我們在蒸玉米時蒸15分鐘左右就可以熟了，但是當我們在蒸冷凍的熟玉米時，我們可以蒸20分鐘左右，保證他的全熟度。而且最重要的是冷凍熟玉米因為被冷凍過了，所以我們可以多蒸一會兒，散發他的氣味，讓玉米的口感更好。因此，冷凍熟玉米，蒸20分鐘左右最佳。

二、如何挑選玉米

1.冷凍熟玉米

在挑選冷凍熟玉米的時候，我們可以先觀察其外包裝，一般冷凍熟玉米都是使用真空包裝好的，而且一般都是不帶皮的。那麼我們就可以直觀的看到玉米的身上是不是有破損，是不是有污濁，然後選擇自己想要的冷凍熟玉米。

2.新鮮玉米

挑選新鮮玉米的時候，我們一般是去菜市場或者超市親自挑選，在挑選的時候我們一定要選擇玉米的顆粒，比較飽滿的而且有外面的葉子包裹的玉米。然後我們可以看外面的葉子，如果外面的葉子發乾發黃，那我們不要選擇。再者我們可以將葉子稍稍撥開一點，然後用手指來感覺一下玉米的軟硬程度，如果玉米比較軟，伸手就能感覺到彈彈的，那就説明比較嫩，如果太硬了，感覺手指都不能掐進去，就説明玉米已經成熟的過度了，這樣的玉米口感上也不會很好，我們應該要選擇軟硬適中的玉米。最後我們還可以通過聞氣味的方式來辨別，在這天的時候我們買玉米，如果聞到酸臭味了，就已經變質了，要避免購買。

3.保存

買回家以後，如果我們不需要馬上就使用，那可以不要剝開外層的葉子，因為剝開了外面的葉子，就相當於脱掉了玉米的保護衣，玉米就很容易變幹，我們可以選擇一個塑料袋或者用保鮮膜將玉米包住放進冰箱的保鮮層。

玉米是我們在日常生活中食用的比較多的食物，尤其是在我國的北方地區。除了供人類食用，玉米的飼用價值也非常的高。因為我們現在研發的玉米種子產量非常高，而且適應性非常的強，所以也被用作家畜等飼養的精料。