小孩補血吃什麼好
孩子的健康是每一位父母最關心的事之一。但有些小孩出生後可能會出現貧血的情況,兒童貧血可能是因為疾病原因,也可能是遺傳。尤其是當小孩處於長身體的時期,貧血會影響小孩的發育狀況,不利於小孩的健康成長。那麼,小孩補血吃什麼好呢?
一、小孩補血吃什麼好
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,是最適合貧血的人吃。
髮菜
髮菜內所含的鐵質較高,可以補血,適合貧血的人吃。
金針菜
金針菜含鐵數量最大,比菠菜高了20倍,鐵質含量豐富。
龍眼肉
龍眼肉含豐富的鐵質還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
雞蛋黃
雖然鐵吸收率只有3%,每100克雞蛋黃盡含鐵7毫克,但雞蛋富含其他營養素,所有貧血的人吃什麼好,多攝入雞蛋黃。
芝麻醬
芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在食品中,頗受歡迎。
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益,黑豆也可以生血。
豆製品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多,貧血的人吃什麼好,建議常吃豆製品。
動物血液
雖然豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率僅為12%,但卻是一種價廉方便的食品。預防兒童缺鐵性貧血不錯。
瘦肉
雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多。
蔬菜
很多蔬菜也會有補血的效果,例如菠菜、髮菜、金針菜、龍眼,這些都是可以補血的,小孩適量食用,就可以了。
麪筋
這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,麪筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
紅棗煲水
製作方法:做一鍋開水,水開後,放入適量的紅棗,再加入適量的紅糖,紅棗軟爛後,可以放一個雞蛋,打成雞蛋花,就可以出鍋了。
功效:紅棗和紅糖都是非常好的補血食物,對於小孩來説,這樣補血更簡單有效。
冰糖木耳羹
製作方法:用適量的木耳和冰糖,再加入適量的水,用蒸鍋蒸熟,就可以食用了。
功效:黑木耳裏含有豐富的鐵元素,鐵是補血的關鍵,所以,在小孩日常飲食中,經常吃一些黑木耳,有利於補血。
現在,大家知道小孩補血吃什麼好了嗎?小孩貧血現象大人千萬不能輕視,要及時給小孩補充補血有關的營養,才能保證小孩的發育不受影響,保證他們的健康成長,相信這也是每一位父母心中的願望。