還不趕快學起來！，兩種熱門的火鍋做法

夏日炎炎，作為一個地地道道的重慶人，怎能不吃火鍋呢？但是老是出去吃，不僅出門麻煩，口味也總會吃膩的，想在家裏自制火鍋吃，但每次的成果又不盡人意，網上教程有那麼麻煩.....那麼手殘黨福利來了！！！兩款熱爆的韓式火鍋做法教程，超級清楚的！

熱門火鍋做法介紹

一、韓式部隊火鍋

用料：火腿若干、洋葱1～2個、拉麪一包、午餐肉若干、大葱1棵、泡菜1～2棵、黃豆罐頭1罐、淘米水或骨湯適量、辣椒醬1勺、辣椒麪3勺、蒜泥2勺醬油3勺、梅子醬1勺。

火鍋做法：

1、準備好淘米水或骨湯，火腿腸和午餐肉切好備用。

2、火腿腸和午餐肉切好備用，泡菜洋葱和葱切好備用

3、泡菜洋葱和葱切好備用，將切好的食材放入鍋中

4、將切好的食材放入鍋中，倒入適量的黃豆罐頭

5、倒入適量的黃豆罐頭，倒入淘米水或骨湯

6、 倒入淘米水或骨湯，3勺辣椒麪，2勺蒜泥，1勺梅子醬，3勺醬油，1勺辣椒醬 在小碗中調好倒入鍋中

7、3勺辣椒麪，2勺蒜泥，1勺梅子醬，3勺醬油，1勺辣椒醬 在小碗中調好倒入鍋中

8、開火煮開

9、放入準備好的拉麪，待拉麪軟後享用即可

小貼士：

1、最好是用骨湯，如果沒有可用淘米水或清水。

2、拉麪要最後放入，不然煮的太爛就不好吃了。

3、隨個人喜好還可放入豆腐、金針菇、年糕、芝士等食材。

二、韓式芝士年糕火鍋

用料：

茼蒿一小把、金針菇一把、火腿片一包、方便麪1包、培根一小包、蟹肉棒半包、脆皮腸半包、千頁豆腐一塊、韓式年糕1包、油適量、芝士三片、葱薑蒜少許、韓式辣椒醬適量、韓式辣白菜一包、韓式年糕醬適量

火鍋做法：

1、辣椒醬根據個人口味放，芝士三四片

2、放入辣白菜

3、放入芝士年糕

4、將各種食材都切好

5、鍋熱放適量油將少許葱薑蒜炒一下，然後把食材擺放鍋內，再將年糕放上面，年糕醬全部倒入，辣椒醬放兩三勺，然後鍋內加入熱水剛過表面就可以了，把蓋子蓋上

6、水煮開後，將方便麪放入，攪拌

7、最後一步就是芝士片了，三四片就差不多了，蓋上蓋子燜一會兒，等芝士完全融化

8、大功告成

小貼士：

一定要買芝士年糕，口號很好

想象一下，自己手工DIY的火鍋，在家中就能嚐到美味，在朋友來家裏做客時，再也不是乾癟地點外賣，或是沒有思緒的在各大美食街無聊的轉悠了，在家人朋友面前，用這兩款火爆的韓式火鍋做法，來他們面前秀一波技能熱，定會收穫一大波好評。