黃芪可以常吃嗎
黃芪是一款營養美食,那麼,對於大家想知道的黃芪可以常吃嗎的問題,我們可以看看下面的文章是怎麼説的,黃芪是中藥材,具有一定的藥用價值,並且黃芪是一款老少皆宜的美食,用來滋補身體是最好的美食之一,用途比較多。
一、黃芪可以常吃嗎
1、建議黃芪是補氣的中藥,性質微温,過量就上火。而且15g的黃芪是可以升血壓的,不可食用太多!
2、長期服用黃芪血壓會升高的,黃芪有益氣固表、斂汗固脱、託瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脱肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黃芪益氣補中,生用固表託瘡。
二、黃芪的食用方法
茶樹菇黃芪豬肉湯
材料:豬肉一斤半、茶樹菇一小碗、黃芪一把、黨蔘四條、枸杞酌量、蜜棗1大顆、鹽酌量
做法:
1、準備材料。清洗茶樹菇、黃芪及黨蔘,並用清水浸10-15分鐘。此作用乃將茶樹菇泡開,去除中藥裏面的雜質,使藥材變軟,有效成分容易煲出來。
2、肉眼扒飛水,去雜質。
3、把所有材料倒進鍋裏面,加水4大碗。
4、我自己使用電子高速煲,需時約90分鐘(25分鐘加壓,煮65分鐘)。如果用明火煲的話,建議煲2.5小時。大火煮滾,在轉小火慢煲。煲完再據喜好放入少許鹽調味即可。
黃芪烏雞湯
材料:黃芪50克、烏雞1/2只、胡蘿蔔1根、大葱20克、姜20克、枸杞5克、白胡椒粉1/2茶匙、鹽適量
做法:
1、烏雞洗淨備用;胡蘿蔔洗淨切滾刀;大葱切段;姜去皮切絲,枸杞泡在水中10分鐘瀝乾備用。
2、取一鍋開水,汆烏雞,去血腥味,撈出備用。
3、取鍋,放入大葱、姜、黃芪、倒入足量的水,大火燒開。
4、放入烏雞,轉小火燉90分鐘。
5、加入胡蘿蔔、枸杞,再燉20分鐘
6、加入鹽、白胡椒粉調味,即成。
鮑魚仔海珍花菇黃芪湯
材料:鮑魚仔6.3克、花菇20克、枸杞20克、蜜棗1克、玉竹15克、黃芪10克、沙蔘20克、瘦肉1斤
做法:
1、把所有的材料都用清水浸泡20分鐘,黃芪不能吃,裝入煲湯袋,煮好扔掉(有硫磺的材料需要浸泡12小時)
2、把浸泡好的材料拿去沖洗一下
3、把瘦肉都放進鍋裏面煮3-4分鐘,撈起備用
4、把所有的材料和瘦肉都放進鍋裏面,放進2L的水,大火燒開,轉小火,煲2小時,開鍋前15分鐘放進適量的鹽就可以了。
黃芪冬瓜燉排骨
材料:小排300克、冬瓜200克、黃芪30克、紅棗6顆、枸杞5克、香菜1根、鹽適量
做法:
1、冬瓜洗淨去皮切塊,香菜切段
2、小排洗淨備用
3、取一個有深度的鍋,加少許油,煎小排至微上色。
4、放入黃芪、冬瓜、紅棗,加入足量的水沒過所有食材,大火燒開轉小火,蓋上鍋蓋,燉50分鐘,至冬瓜黏軟。
5、加入枸杞,再煮10分鐘,放鹽調味,拌勻。
6、出鍋,香菜裝飾,即成。
黃芪鱸魚湯
材料:鱸魚一條,黃芪30g,當歸15g,紅棗2顆,姜4片,打算25g,葱白15g,水8杯
做法:
1.鱸魚去腮,鱗片和內臟後、洗淨、切塊;其餘材料洗淨。
2.將黃芪、紅棗、當歸、鱸魚、薑片、大蒜和葱白入鍋,在加水。
3.把上面準備好的食材放入電鍋,外國導入2杯水,蒸熟後加鹽調味即可。
看完這篇文章,我們知道了黃芪可以常吃嗎,還知道了黃芪的食用方法,茶樹菇黃芪豬肉湯,黃芪烏雞湯,鮑魚仔海珍花菇黃芪湯,黃芪冬瓜燉排骨,黃芪鱸魚湯都是不錯的營養美食喲,這些美食可以經常吃,滋補身體是最好的。