冬菇的營養價值，孕婦能吃冬菇嗎

很多人搞不懂冬茹和香茹有什麼區別，實際上兩種沒有明顯的區別。真要較真的話，香茹是統稱了，冬茹只是其中的一種。香菇還包括了花菇、冬菇、香覃三種。這裏不討論其億。在很多人眼中，兩者是一樣的。那麼孕婦能吃冬菇嗎？下面就讓我們來看下，到底孕婦能不能吃冬茹呢？

孕婦十分特殊，孕婦的身體十分的虛弱，對外界的抵抗力有明顯的下降，並且腹中的胎兒抵抗力更弱，因此，孕婦在日常生活中一定要注意，那麼請問孕婦能吃香菇嗎?孕婦不能吃哪些食物?孕婦感冒了怎麼辦?下面小編為大家一一介紹。

一、孕婦能吃冬菇嗎？

孕婦是可以吃香菇的，香菇是蘑菇中的佳品，被稱為“蘑菇皇后”，而且香菇的味道十分鮮美，營養價值很高，香菇裏面藴含18種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸就佔了7種，而且多屬於L型氮基酸，活性高，易吸收。孕婦食用能強身健體，促進胎兒的發育。

在香菇裏面有三十多種酶，這些酶是可以降低血壓並且抑制血液中膽固醇升高的。香菇裏面還有干擾素誘生劑，它能抑制病毒的繁殖。香菇中有“瀘過性病毒體”，能作為抗體阻止癌細胞的生長髮育，對已突變的異常細胞也具有明顯的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低膽固醇、預防心血管疾病和肝硬化。孕產婦經常食用香菇能增強機體免疫力。

香菇裏面有豐富的營養，多吃香菇的話可以起到增加抵抗力、強身健體、促進胎兒發育的作用。營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射後，會轉化為維生素D，被人體利用後，對於增強人體抵抗疾病的能力起着重要的作用。

香菇除了具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外，還有一種多糖類，它們是由7個分子以上的醛糖、酮糖通過糖苷鍵綜合而成的多聚物。試驗證明多糖類雖不直接殺傷病毒，但能通過增強免疫力來提高機體對病毒的抗擊力，具有明顯的抗腫瘤活性和調節機體免疫功能等生物作用。

二、孕婦不能吃哪些食物

某些發芽的，沒有煮熟的，不新鮮的或者使用催熟劑等的食品，食用後有可能會產生毒素，對準媽媽身體造成危害，引起腸胃不適，甚至影響母嬰的健康和安全。以下九類食物準媽媽絕不可食用：

1、鮮木耳

含有光感物的鮮木耳對光線沒有抵抗力，因此如果孕媽媽吃了鮮木耳，一旦接觸到陽光，就容易患上日光皮炎，嚴重的症狀為喉腫而致的呼吸不暢。

2、豆類

豆類並非絕對忌口，但諸如扁豆，四季豆，白腰豆，紅腰豆等豆類食品，如果在生食或者未完全加熱的狀況下會導致中毒。

3、木薯

木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素，生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯，都會導致中毒。木薯中包含的有毒物會使人的神經受到麻痺從而引起不適，嚴重的還會使人終生癱瘓在牀。

通過以上介紹，你瞭解到孕婦能吃冬菇嗎？當然是孕婦是可以吃冬菇的。冬菇是菌類中的佳品，也被叫做“蘑菇皇后”，同時它的味道十分鮮美，而且營養價值很高。比如説香菇含有多種氨基酸，很多都是人體所必須的。而且它容易吸收。孕婦吃了能強身健體，保護胎兒的正常發育。