生瓜子的功效與作用以及食用禁忌有哪些

日常生活中我們經常食用瓜子，看電影看電視喝酒聊天燒烤排隊等吃各種場景情況都需要吃到瓜子，瓜子作為零食類的代表是很受到大家歡迎的，他吃起來香而且好打發無聊的時間。那麼生瓜子的功效與作用有哪些呢?食用這些生瓜子又有哪些禁忌？

瓜子比較香，營養價值比較高，平時適當的吃一些對身體是有好處的，有一定的補氣血的作用，能夠促進血液的循環，對於生髮的作用也是比較不錯的，另外它含有多種礦物質，是維生素b和維生素e比較好的來源，當然在吃的時候也不能吃得過多，容易引起腸脹氣，容易引起血脂升高等等。

一、生瓜子的功效與作用

1、瓜子是補血的

可以促進血液循環,有利於頭髮的生長。

2、生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素

常吃生瓜子具有防止發生貧血等疾病的作用。

3、生葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源

每天吃一把生葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。

4、還具有治療失眠、增強記憶力的作用

5、對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效

二、生瓜子吃多的危害

1、瓜子嗑太多易引起胃病

時常聽到一些人説，吃了一個上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由於空氣不斷隨着吞嚥嚼碎的瓜子仁進入胃腸，導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發腹痛。

2、瓜子嗑太多易消化不良

此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良等疾病。

3、瓜子嗑太多易損害舌頭

如果一次嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌頭反覆摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。

4、常磕“多味瓜子”易誘發肝病甚至中毒早衰

多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精製成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。

三、以下三類人不宜多吃瓜子

1、高脂血症患者

瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、膽囊切除者

瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。

3、胃病、肝病患者

瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用後，會加重病情。

以上為大家詳細分析了食用生瓜子的功效與作用以及食用禁忌，我們不僅可以瞭解到生瓜子的營養價值還可以更加全面的認識生瓜子，讓我們不再吃的盲目，也要根據我們身體的自身情況來決定是否多吃是否能吃，這樣我們才能吃出健康。