高纖食物好處多，什麼是高纖維食物

隨着現代社會人們的生活水平不斷提高，除了温飽以外大家對飲食的要求也越來越高。僅僅是吃飽已經不能滿足大家的追求啦。在琳琅滿目的食物選擇中，有一種食物叫做高纖維食物，那麼什麼是高纖維食物。高纖維食物對人體又有哪些好處呢?

一、什麼是高纖維食物

高纖維食物其實就是富含膳食纖維的食物。我們都知道膳食纖維對人體的健康有益。膳食纖維是植物的一部分，但這一部分不容易被人體的腸胃消化。高纖維食物能量低還可以幫助我們調節體重。有糖尿病或者需要減脂的朋友，可以適當的多食用一些高纖維食物，高纖維食物還可以緩解便祕和調節腸道菌羣，讓腸道更加健康，養成我們所熟知的易瘦體質。還有助於在精細的現代飲食結構下預防糖尿病。

二、常見的高纖維食物

1.蔬菜類高纖維食物

蔬菜中常見的高纖維食物有馬鈴薯，紅辣椒，南瓜，菠菜。除了蘑菇以外，銀耳，木耳也是高纖維蔬菜。需要攝取高纖維，優質膳食纖維的朋友可以考慮在餐桌上多出現這幾種蔬菜。

2.豆製品

除了蔬菜以外，豆製品也含有大量的膳食纖維，也是高纖維食物。要注意的是豆子比豆製品膳食纖維更高。其中膳食纖維量最高，而且最容易買到的就是黃豆。

3.堅果和植物種子

堅果除了有優質油脂以外，也有高膳食纖維。比如黑芝麻，松子，杏仁，核桃，榛子等。可以選擇堅果作為平時的零食。不僅比油炸的零食更加健康，而且對腸胃的好處也多多。就用堅果來代替不健康的小食品吧。

現在朋友們知道什麼是高纖維食物了吧，高纖維食物非常適合飲食過於精細的現代人。高纖維食物可以減少心腦血管疾病的風險。而且膳食纖維還可以吸附脂肪，膽固醇，增加飽腹感，讓人不知不覺中體重降低。飽腹感強不容易感到飢餓，是非常好的食物了。