胃炎可以吃香菜嗎

對於胃病患者而言，飲食調理是非常重要的，這篇文章告訴我們胃炎可以吃香菜嗎，是非常好的一篇文章，讓我們對於胃炎病人的飲食調理更懂了，以後的日常生活中，要好好的調理胃炎病人的身體，讓他們儘快的恢復健康，快樂的生活。

一、胃炎可以吃香菜嗎

可以。

二、香菜功效

香菜別名胡荽、香荽。香菜之所以香，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。且香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。

另外，香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

三、吃香菜能緩解因這兩種引起的胃痛

1、胃寒

中醫認為，香菜闢一切不正之氣，有温中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良等症狀。

2、因食用油膩食物積滯後引起胃痛

書上説香菜，味辛性温，入肺、脾經，具有健脾消食、發汗透疹作用。除了常用於麻疹初期透發不暢外，還用於食滯胃痛，對於因油膩食物積滯引起的胃痛有一定的治療作用。

那麼，香菜怎麼吃能緩解胃痛助消化

搗汁

一次取新鮮香菜50—100克洗淨搗爛取汁服用，可有效緩解胃痛。

香菜消食湯

香菜10克，神曲、陳皮各10克，生薑3片。將三者洗淨，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續3～5天。

可開胃健脾，適用於食慾不振、消化不良。

香菜生薑紅糖水

將50克香菜洗淨切段，10克生薑洗淨切片，然後和10克紅糖一起放入沙鍋，加水400毫升，用中火煮20分鐘即可，喝湯，每日1劑，分早晚兩次服。

四、胃炎不能吃什麼食物

1、豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品，因為豆製品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

2、生冷食品

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之後卻會導致食慾下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。

3、油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裏就會造成疾病。油脂在高温下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。

4、辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

5、醃製食品

有胃炎的人因胃弱抵抗力差，應防止食物的致病菌和寄生蟲污染，儘量不要食用醃製食品。

6、煙

煙屬純陽之品，多火多燥，善行善變，陽盛氣越，陰虛有火的人均不宜吸。煙草中的尼古丁可刺激和損害胃粘膜，煙鹼可引起中樞性的噁心嘔吐，食慾下降，促使膽汁從十二指腸返流入胃。吸煙與肺癌，胃癌的發生密切相關。

7、酒

酒可損傷胃黏膜，使之發炎，過量飲酒可使胃粘膜充血，水腫，糜爛，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助濕生熱，傷神損壽，久飲多飲，可致腐腸爛胃、潰髓蒸筋的惡果。

知道胃炎可以吃香菜嗎以後，是不是很想讓病人嘗試一下香菜的吃法呢，這款美食可以用於很多菜品中，都是口感不錯的美食，文章還詳細的為我們介紹了為什麼吃香菜能夠緩解胃痛，大家可以看看，對於自己的身體健康比較好喲。