腎炎患者你需要知道這些，腎炎吃香菜可以嗎

我們都知道，腎臟是人體的一個重要排泄器官，如果腎臟出現了問題，就會導致我們體內很多有毒物質的不斷聚集，從而對我們的身體健康造成一定程度的損害，而腎炎是腎臟疾病中比較常見的一種病症，這類患者在飲食方面需要注意的問題也比較多，下面我們就一起來看看吧。

一、腎炎吃香菜可以嗎

腎炎宜飲食清淡的食物，忌辛辣刺激性食物及一切發物，而如：五香大料、咖啡、香菜等都屬於發物;這類人多食或久食這類發物，會耗氣、損精神，還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適。香菜中含有豐富的礦物質包括磷，腎臟是調節和排泄磷的一個重要器官。在腎功能不好後，體內的磷含量和血液中的磷濃度就會增高。高磷狀況可引起骨質病變、皮膚疾病。因此是不可以吃香菜的。

二、腎炎患者忌食的食物

飲食禁忌主要有食含鹽或者是鈉鹽多的食物：對於腎炎患者，鈉的調節能力很突出的不良，出現浮腫、少尿、血壓升高時，更應該嚴格忌鹽。若水腫消退，血壓不高，尿量正常的情況下，則要保持低鹽飲食。每日只能用鹽2克~4克，小兒不超過1克，並忌吃鹽醃及含鹽多的食物。如牛肉、豬肉、雞肉、大白菜、西紅柿、芋頭、荸薺、莧菜、大葱、韭菜等。

三、腎炎患者飲食注意事項

1、適當控制蛋白質的攝入量

患者應適當控制蛋白質的攝入量，因為血漿蛋白持續低下可使抵抗力下降，易發生感染，水腫反覆，加重病情，而高蛋白飲食可引起腎小球濾過率增高，久之可造成腎小球硬化。患者每日蛋白質的攝入量以每公斤體重1克為宜，而且要以優質蛋白為主，如雞蛋、瘦肉、鮮奶等。

2、注意鹽、水的攝入量

患者若存在水腫及高血壓，應該注意鹽的攝入量，以免加重不鈉瀦留，引起血壓進一步升高。一般每天的鈉鹽的攝入量應控制在2～3克，若水腫嚴重應該限制在0.5克;血鉀升高者還應控制鉀鹽的攝入;若沒有明顯水腫和高血壓，可不必過分限制。患者若無明顯水腫，可不必刻意控制水的攝入量，若已經出現嚴重水腫，除進食外，每日飲水量應控制在500～800毫升。患者還宜適當服用藥膳消除水腫，如赤小豆粥，清蒸鯉魚，冬瓜，玉米鬚水等都有較好的利尿消腫作用。

3、避免吃易過敏的食物

紫癜性腎炎和過敏關係密切，患者要特別注意不能食用易過敏的食物，如蝦蟹、辣椒、葱、蒜、香菜、狗肉等，烹調方式儘量多蒸煮少煎炸，多用植物油，不用動物油，少用調味品，做到新鮮、清淡、富含維生素、有營養。

總體來説，腎炎患者是應該遠離辛辣刺激以及發物食品的，而香菜恰好屬於發物的範疇，因此，腎炎吃香菜可能會導致身體一系列新的問題出現，大家如果家裏有腎炎的患者，最好是讓他們不要吃香菜的，另外，還應該控制他們的蛋白攝入量，減輕腎臟的負擔。