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圓生菜怎麼炒

愛吃圓生菜嗎,知道圓生菜怎麼炒好吃嗎,看看這篇文章是怎麼介紹的,文章介紹了多種圓生菜的做法,都是對於我們日常生活比較好的做法,愛吃圓生菜的人可以嘗試一下這些吃法,看看哪種口感更好,更喜歡吃,對我們身體更好。

圓生菜怎麼炒

圓生菜怎麼炒

一、蠔油生菜

材料:生菜1斤,蠔油2湯匙,蒜頭3粒,生油1湯匙。

做法:

1、生菜洗乾淨後,用鹽水泡半小時(去除農藥);

2、蒜頭剁成蒜蓉;

3、燒開水,放進生菜燙至變青綠,撈起,瀝去水分;

4、熱油鍋,放進蒜蓉爆香,加進蠔油翻炒幾下;

5、生菜裝好碟,把爆香的蒜蓉蠔油淋上菜面;

6、吃的時候,用筷子拌勻。

二、蒜蓉生菜

材料:生菜1斤;蒜泥少許;食用油少許;鹽少許

做法:

1、冷鍋中依次放入少許食用油,蒜泥,洗乾淨的生菜,再略淋上食用油,蓋上鍋蓋,調中小火,待鍋邊有水蒸氣冒出,打開鍋蓋放入食鹽調味即可。真是太簡單了,僅用一個步驟就搞掂。

2、炒出來的生菜,由於內中的水分基本保留,吃起來脆嫩鮮美,色澤鮮綠,不見湯水而只略帶菜汁,維生素C破壞最少,所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。

三、生菜肉片

原料的需要:瘦肉200克,生菜2棵,米半杯。

做法步驟

1、將豬肉切成薄片,用少量的鹽、油、生粉攪拌均勻,放在冰箱中冷藏1個晚上。

2、生菜清洗乾淨,切碎。

3、白粥從燜燒鍋取出,大火煮開,用湯勺來回劃圈攪拌一會。

4、將肉片放在鍋中,用湯勺劃散。

5、加入生菜,用湯勺攪拌均勻,不用蓋蓋子,大火煮至粥重新煮開,轉小火繼續煮5分鐘左右,放鹽調味即可。

四、生菜火腿雞蛋卷餅

生菜火腿雞蛋卷餅原料的需要

飛餅2張,火腿腸1根,雞蛋2根,黃瓜1根,生菜適量,黑胡椒粉適量,鹽少量。

做法步驟

1、將雞蛋打在碗中,放入少量的鹽,用平底鍋攤成小圓餅,再切成條狀。

2、火腿腸切條,撒少許黑胡椒粉。可以放微波爐裏面稍微加熱一分鐘。

3、黃瓜洗淨切條。

4、餅放平底鍋裏煎,不用放油,一面金黃後翻面煎至金黃即可。

5、雞蛋餅條、火腿腸條、黃瓜條和生菜放到煎好的飛餅上捲起即可。

小貼士

1、喜歡吃沙拉醬的還可以在生菜上抹上沙拉醬也可以是番茄醬。

2、將火腿腸放在微波爐中加熱1分鐘,味道會更獨特。

知道了圓生菜怎麼炒以後,大家可以看看這四種圓生菜的做法,生菜火腿雞蛋卷餅,生菜肉片粥,蒜蓉生菜,蠔油生菜都是非常好吃的菜品的做法,文章介紹的步驟都是比較詳細的,多吃對於人體是非常有好處的,可以學習自己製作一份喲。

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