做米發麪餅米和水的比例是多少 香飄網 專業問答 5.93K 大中小設置文字大小 1:1。製作米發糕的米需要提前浸泡,待米粒浸泡充分即可使用。製作米發糕使用的水量是和米粉成正比,總之需要攪拌至比較稀的米漿即可。調製米漿的過程中可以根據口味酌情添加白砂糖或食用鹽,這樣做出來的米糕口感和風味會更好。 TAG標籤:做米 發麪餅 #