江西清明節吃哪些食物
清明節是中國的傳統節日，各地在清明節的時候除了傳統的清明祭祀活動，也會食用一些傳統的食物。今天就一起來了解一下中國江西地區，看看在江西清明節吃哪些食物。
江西清明節吃哪些食物
1.青團
清明節吃青團是中國的傳統習俗，在江西也不例外。用艾草汁製作的青團色澤青潤，吃起來又軟又糯，而且散發着淡淡的艾草味道，非常好吃。所以在清明節前幾天，江西人就開始製作青團，等清明節的時候用青團祭奠祖先後就分發給家人們吃，希望得到祖先的保佑。當然清明節也是踏青的時候，所以江西人也習慣在外出準備的食物中帶上青團，餓了就吃上一個，也遵循了古代清明吃寒食的習俗。
2.魚肉
這裏的魚肉並不是大家所想的普通的豬肉牛肉魚肉等等，江西人在清明節吃的魚肉是素食的，是用麪粉製作而成的。因為在江西有個傳統就是用麪糰製作各種“魚肉”，用來祭祀祖先，而祭祀完的魚肉也是要食用的。所以在清明節的時候，江西人也會吃這種素食魚肉，這也是江西人過清明的飲食特點。
3.喝茶
在清明節當天，江西人一定會早期泡上一壺好茶，用最好的茶葉泡出最好的茶，然後先祭奠祖先，再字飲用。這個傳統習俗也是不能丟的，是很具有江西風俗的。因此在清明節的時候一壺好茶是不能少的。
4.艾粄
艾粄是江西的特色食物，是用艾葉製作而成的。據説清明節吃了艾粄，一年四季都不會生病。其實吃艾粄也是帶着美好的寓意的，所以這也成為了江西人在清明節必吃的食物。
以上這些都是江西人在清明節的時候會吃的一些傳統食物，有些是大眾的，有些則是江西獨有的食物。所以如果大家想了解更多關於江西的美食，關於江西的一些風俗習慣的話，可以親自來江西感受，品嚐一下，相信也會喜歡這個地方的。
