順德小吃有哪些呢？

順德是佛山市五個行政轄區之一，它隸屬於廣東省，也是珠江三角洲地區發展的核心區域，同時銜接着佛山市與廣州市，是重要的經濟交通樞紐，當地經濟發達，文化繁榮，故而當地的美食也是一絕，當地小吃久負盛名，那麼大家來了解一下順德小吃吧。

順德小吃有哪些呢

1.順德雙皮奶

順德雙皮奶始創於清朝末期，當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。

2.倫教糕

清咸豐間成書的《順德縣誌》載:"倫教糕，前明士大夫每不遠百里，泊舟就之。其實，當時馳名者止一家，在華豐圩橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，非他人所用。"但後人採用在煮糖時加雞蛋清去濁之法而一直傳下來，並隨着華僑的足跡而傳至東南亞各地。

3.大良崩砂

始創於清乾隆年間縣城東門外的"成記"老鋪，初為脆硬薄片，由於其形似金黃色蝴蝶，順德俗稱蝴蝶為"崩砂"。後來"李禧記"改進，甘香酥化，鹹甜適度，風味獨特而為人推崇。

4.陳村粉

陳村粉已經有近80年的歷史。1927年，順德陳村人黃但創制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之"粉旦(但)"。此後，他們將粉送到外地，外地人以"陳村粉"名之。

順德小吃有哪些呢？小編根據當地的特色列舉了幾類比較有名氣又經典的小吃，順德與東莞、中山、南海這幾個城市並稱為“廣東四小虎”，足以證明順德當地小吃的魅力，作為世界美食之都順德當地的美食可謂是吸引不少的國內外遊客前來一品佳味。