吃些什麼可以長高

隨着年齡的增長，我們的身高和體重也是隨着身高和體重而增高的。所以身高矮的人常常會擔心自己個子這麼矮怎麼辦，常常會在想：“我應該吃些什麼可以長高呢？”有人看藥店買的增高藥，認為一定可以增高，下面，小編就介紹幾種食物：

吃些什麼可以長高

一、豬骨菠菜湯

做法：

取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

二、雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

做法：

先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待温，加味料調味食用。每天2—3次。

三、田螺肉韭菜

原料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精鹽、白糖、植物油各適量，葱絲少許。

做 法：

將田螺肉，去雜洗淨;韭菜，擇洗乾淨，切成段。鍋中放油，燒至6成熱，下葱絲煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟併入味，放入韭菜段，繼續煸炒至韭菜入味而不爛時，即可出鍋裝盤，食用。 功能：壯筋堅骨，補腎健脾。本膳用田螺肉，每100克，含蛋白質10 7克，脂肪1 2克，鈣1 357毫克，磷1 91毫克，鐵19 8毫克，還含有維生素B1、維生素B2、尼克酸等。韭菜，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C。此是小兒補鈣、防治骨病的理想菜餚，有促小兒增高之效。

四、牛奶蝦泥

原料：大蝦150克，鮮牛奶100克，雞蛋清1個，料酒、精鹽、味精、水澱粉、植物油各少許。

做法：

將大蝦去皮，抽去蝦線，清洗乾淨，控去水分，剁成泥放入小碗內，加入蛋清、精鹽、幹澱粉混合均勻。鮮牛奶、水澱粉、精鹽、味精，混合在一起，調成牛奶 液，待用。炒鍋上火，倒入適量的植物油，油燒至3成熱，將調好的牛奶液倒入鍋內，用手勺輕輕攪動，奶汁結成片狀浮起時，把蝦泥倒入鍋內，用大火翻炒片刻， 即可出鍋，食用。 功能：益腎補髓，濡筋壯骨。本膳用牛奶，能補虛、健腦;大蝦，含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等。牛奶與蝦泥相配成菜，非常適合處於發育階段的嬰幼兒食用。

五、甜椒炒鱔絲

原料：鱔魚絲150克，甜椒75克，料酒、精鹽、味精、葱花、濕澱粉、花生油各適量。

做法：

甜椒，洗淨，去蒂、籽，切絲。炒鍋加花生油，燒熱，下鱔魚絲煸炒，待水分幹，烹入料酒，加精鹽、葱花，繼續煸炒至入味，再加入甜椒絲，煸炒透，加水、味精、白糖少許，沸3分鐘，用濕澱粉勾芡，淋上香油，出鍋佐餐食用。 功能：補肝益腎，壯骨利筋。本膳中鱔魚，含較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸。而鱔魚配以含有豐富維生素C的甜椒，相互補助，功效增強。此菜有補虛、助力、利筋骨的作用。

吃些什麼可以長高呢？以上，是小編告訴大家的方法。不僅做法簡單，而且吃起來又好吃。而且含有的蛋白質、維生素等等元素也是比較高的。以上小編告訴大家它的原料和做法希望有更多的小夥伴來學習做，比常常在外吃的食物有營養。