立夏吃蛋的解釋是什麼？

雞蛋是非常常見的食品，每天吃一個雞蛋可以有效的保證人體營養的攝取，吃雞蛋已經深入到你每一個人的心中，但是，在以前，雞蛋不是一般人能吃得起的，大部分要等到節日的時候才能吃到雞蛋，這裏面比較出名的就是立夏蛋，今天我們就來看看立夏吃蛋的解釋是什麼？

立夏吃蛋的解釋

1.“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話説：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

2.俗話説：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

3.立夏日一般在農曆的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。後來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉滷、桂皮、薑末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。

4.還有一種説法：立夏吃東西最補，吃一隻雞蛋相當於吃一隻雞，立夏後，農事開始繁忙起來，人容易疲乏，吃紅棗雞蛋，是為了補充體力，以前生活條件不太好的時候，紅棗雞蛋很難吃到，吃一個立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安和豐收的企盼。

看了對立夏吃蛋的解釋，原來以前吃雞蛋是一件很有儀式感的事情，其中也藴含着對美好生活的嚮往，到如今，雞蛋早已經走進我們的生活，成為了必不可少的食品，更應該記住這些節日的由來，雞蛋再也不是煮着吃了，出現很多雞蛋的吃法，極大的豐富了人們的食譜