龍巖小吃有哪些呢？
龍巖是一個非常重要的交通要塞，它的歷史非常悠久，有很濃郁的文化底藴，龍巖這座城市不僅風景秀麗，還彙集了各種美食，是吃貨們的天堂，非常的適合旅遊，那麼龍巖小吃有哪些呢?
龍巖小吃有哪些呢
1.雪花魚糕
雪花魚糕是當地的特色名吃，被當地人稱為雪花銀片。這道美食選用的是淨嫩白透的魚肉與地瓜粉，蛋清，豬肉以及各種調味品混合以後，再次製成方塊狀的食物，然後切成薄片。擺盤之後你會發現它的外形不僅美觀，而且食物如同雪白的銀片一樣，口感細膩香滑。
2.四堡漾豆腐
四寶樣豆腐擁有悠久的歷史，是當地人逢年過節必不可少的佳宴。這道美食所選用的水質是山泉的天然水，這樣子加工出來的豆腐味道鮮美，口感軟嫩爽滑。
3.鳳凰醉酒
這道菜是用酒調製而成的湯，和雞渾然一體，雞肉油光透黃，酒香醇厚，讓人吃了欲罷不能。從外觀上看，好似一隻雞醉卧在酒罈之中。
4.芋子餃
芋子是當地人非常主要的雜糧之一，幾乎每家每户都會有種植，所以就變着花樣製作芋子，然後就製做出來了芋子餃這個獨特美食。
5.皺紗肉
皺紗肉是長汀傳統菜餚之一，在古代的時候曾經被列入皇家菜譜，歷史非常的悠久。皺紗肉的肉質肥而不膩，瘦而不柴，味道軟糯鮮香。
6.仙人凍
仙人凍的做工非常的複雜，所採用的主要原料就是仙人草，在很早以前，在龍巖市的各個大街小巷都能聽到小販的叫賣聲，仙人凍的口感Q彈爽滑，香甜不膩，是夏天降暑消火的甜品之一。
以上就是龍巖的小吃介紹，一到假期，人們總想着滿世界跑，去享受旅程中的快了以及旅程中的美食。想要去龍巖旅遊的小夥伴，千萬不要做錯過這些美味佳餚哦，這樣也可以讓自己的旅行更加的充實，更加富有回憶。
