吃貨們趕緊看過來吧，中國十大名吃是什麼

在我國美食的種類是非常豐富的，同時又可以分為很多不同的菜系，每個菜系的食物口感差異都是非常大的，當然，不同地區的人對於食物的口味喜好本身就是不不同的，接下來小編會向大家簡單地介紹一下中國十大名吃。

中國十大名吃

1.北京烤鴨

鴨肉當中的營養價值是非常豐富的，而且鴨肉有很多的烹飪方式，其中將鴨肉做成北京烤鴨是非常有名的一種製作方式，北京烤鴨是北京非常有名的一道菜餚，在製作的過程當中，主要是使用果碳進行烤制，製作出來的肉肥而不膩。

2.四川麻婆豆腐

四川麻婆豆腐的製作當中，使用到的原材料主要就是豆腐，是非常有名的一道川菜，這做出來的食物具有麻辣鮮香嫩活的特點，受到很多人的喜愛。

3.西湖醋魚

魚肉是很多人都非常喜歡食用的一種食物，平常我們會將魚做成紅燒魚，當然做成西湖醋魚也是非常不錯的，西湖醋魚在製作的過程當中，對於火候的掌握是非常重要的。

4.飛龍湯

飛龍湯是大興安嶺非常著名的一道菜，在製作的過程當中使用到的原材料主要是雞肉，製作出來的食物是原汁原味的，而且營養價值非常的高。

5.無為薰鴨

無為薰鴨是非常有名的一道徽菜，製作出來的食物，從色澤上看是金黃油亮的，會讓人非常有食慾，而且它的製作手法和口味都非常的有特色。

6.東坡肉

我們在製作東坡肉的時候，使用到的原材料是一半為瘦肉，一半為肥肉的五花肉，這種肉製作出來的東坡肉，吃上去是肥而不膩的，而且有一股非常濃郁的酒香味。

7.臘味合蒸

在臘味合蒸當中是有很多的臘味組成的，比如説有臘雞，臘肉和臘魚等，當然也會往裏面添加一些雞湯，或者是調味料，製作出來的食物是鹹甜適中的，是一道非常下飯的食物。

8.辣子雞

辣子雞是非常著名的一道川菜，製作出來的食物是外酥裏嫩的，口感非常的不錯，當然這也是一道相對來説比較重口味的菜餚，在吃飯的時候吃辣子雞是可以到一定的開胃的作用。

9.安東仔雞

這道菜餚主要是由小公雞製作而成的，製作出來的雞肉吃上去是非常的嫩滑的，口感很不錯，而且這道菜的口感相對來説是比較偏辣味和酸味的，也是對於雞肉非常好的一種製作方式。

10.清蒸武昌魚

在製作清蒸武昌魚的過程當中，除了會使用到魚肉這個主材料之外，也會使用到冬筍，冬菇等一些配料，製作出來的食物是有紅白黑三種顏色的，看上去還是非常美味的。

以上向大家介紹的就是中國十大名吃，這些食物不僅味道非常的好，而且其中的營養價值也都是非常豐富的，所以平時適量的食用一些這樣的食物是非常不錯的一個選擇，當然，這些食物大多數都是我們可以自己在家裏進行烹飪的，製作的方式並不會特別的複雜。