大年初一早上要吃什麼、做什麼才有好寓意

過年，小編相信是很多人一年裏最期待的時候了。過年的時候可以和父母團聚，也可以和親朋好友三三兩兩約在一起，聊天暢飲。那麼對於過年的第一天：大年初一來説，大家知道大年初一早上要吃什麼、做什麼才有好寓意嗎?不知道的話快來看看吧，一年的好運氣都是從這一天開始的，千萬別吃錯食物、做錯事情。

一、大年初一吃什麼

大年初一是新年開始，那麼第一頓飯應該吃什麼呢？跟着小編來一探究竟吧！

1.餃子

有一句俗話説的好，叫做“初一餃子初二面”。在大年初一這一天，幾乎家家户户都是要吃餃子的。人們在春節吃餃子，一是因為取餃子“招財進寶”的諧音，二是因為餃子裏面有餡，可以讓人們把各種帶有吉祥或者喜氣的東西包進餃子餡裏，用這樣的方法來寄託人們對新的一年的美好期盼與願望。

2.湯圓

在大年初一這一天，按照一些地方的習俗傳統，全家人都要一起吃湯圓。湯圓的餡是用薺菜、豆沙、芝麻糖和肉糜這四種餡料聚在一起做成的“四喜湯圓”。如果大家在揚州的話，就會發現這個“四喜湯圓”，是揚州人大年初一早上最喜愛的食物，“四喜湯圓”取“事事如意”、“閤家團圓”的美好期許。

3.年糕

在大年初一的早上吃年糕，是取“一年更比一年好”的意味，據説，年糕最早其實是為了祭神拜祖所準備的，但後來逐漸演變成了春節所食的食品。年糕因為諧音“年高”，而且口味也變化多端，所以幾乎成了家家户户大年初一必備的食品。

二、大年初一做什麼

大年初一除了穿新衣、放鞭炮、發紅包等大家司空見慣的活動，其實還有很多有講究的活動。下面就跟着小編一起看看還有什麼活動吧。

1.開財門

在大年初一天剛剛微微亮的時候，全家人換上新衣服，然後由一家之主點燃燃香開啟大門，這個活動叫做開財門，表示除舊接新，迎吉好運到。

2.賀正

在大年初一這一天，大家到長輩或朋友家拜年，被稱為賀正。當親密的朋友或親戚來自己家賀年的時侯，主人就拿出瓜子、糖果、甜茶等招呼客人食用，這個行為稱為食甜，用來表示圓滿親密的意思。

大年初一有着很多美好的寓意和期許，大家在這一天的第一頓飯可不能隨隨便便的湊合。一定要吃一些可以為自己討到好彩頭的食物，以保佑自己未來一年都順順利利、平安喜樂。怎麼樣，今天小編和大家分享的大年初一早上要吃什麼、做什麼才有好寓意，你記住了嗎?