吃三文魚刺身都需要注意哪些事項，三文魚刺身價格是多少

如果大家喜歡吃日本料理的話，應該都會喜歡吃各種各樣的新鮮刺身，其中最受歡迎的應該就是三文魚刺身了，三文魚刺身吃起來味道和口感都非常的鮮美，然而唯一的缺點就是價格比較貴，那麼三文魚刺身價格是多少呢?

一、三文魚刺身價格是多少

三文魚的品種不一樣，並且生產的地方不一樣，自然價格也會有所浮動和差異，正常情況下來説，一般三紋魚的平均價格在100元左右一斤，但是也有一些進口的三文魚品質非常好，價格會在150元左右，有的還會稍微更貴一些，並且如果我們是在一些料理店吃到的三文魚刺身自然，價格還會更加高一些，如果想要吃到最實惠的三文魚，最好還是自己到當地的海鮮市場進行購買，價格有可能會在80元到100元之間就可以買到一斤品質最好最新鮮的三文魚了。

二、吃三文魚刺身都需要注意哪些事項

1.注意三文魚的保鮮

生吃三文魚的話，一定要注意三紋魚的保鮮，尤其是我們自己從市面上購買回來的三文魚，如果不能再購買，回來之後就立即吃的話，放在冰箱裏保存，一定要在三文魚的表面蓋上一層保鮮膜，並且注意一下冰箱的温度，如果温度比較高的話，會導致三文魚在保存的過程當中滋生大量的細菌，這樣吃的三文魚刺身就會導致我們腸胃不適。

2.注意殺菌

吃三文魚的話也是需要注意殺菌的，很有可能三文魚生活的地方是含有寄生蟲的，一般購買回來的三文魚我們最好是可以放在零下20度左右的地方，凍24個小時，這樣可以將裏面的寄生蟲全部凍死。

三文魚刺身價格是多少?不同的三文魚價格也會有所不同，具體的還是要根據我們購買的三文魚品種以及三文魚的生產地來決定，建議大家三文魚雖然刺身的吃法是非常好吃的，又非常的鮮美，但吃一些魚類的話，最好還是要進行高温殺菌或者是低温殺菌。