推薦一下，立秋這天應吃啥

立秋這個節氣是夏秋兩季的過渡時段，氣温由熱向涼轉變，愛養生的人們也從此開始了自己的養生生活了，此時他們就已經開始注意飲食了，為寒冷的冬天做準備，但作為夏天最重要的節氣之一，你知道立秋這天應吃啥嗎?

立秋這天應吃啥

1.吃“福園”(又稱吃龍眼)

立秋節氣的時候正是台灣龍眼的盛產時期，那裏人們的祖先相信吃了龍眼肉的話，自己的子孫就會做大官，而且這種習俗一直流傳到現在，因為龍眼又稱為“福圓”，所以有諺語稱：食福圓生子生孫中狀元。

2.吃西瓜

在江蘇省的各地都有立秋日吃西瓜的習俗，他們並稱之為“啃秋”，並且立秋這天，也往往是他們這一年之中最後一次吃西瓜，因為那裏的人們覺得立秋過後，天氣逐漸變涼，吃涼的東西可能會對腸胃產生不好的影響。

3.吃清涼糕

吃清涼糕是金華市民在立秋這天必不可少的傳統習俗。那麼什麼是清涼糕呢?其實就是用番薯澱粉熬成羹狀，再倒在碗中，等到第二天的早上，就結成了一整塊，遠遠地看過去就像是一塊晶瑩剔透的白玉，然後再切成一小塊一小塊的，撒上白糖、醋、薄荷，吃起來清涼爽口、酸甜誘人。

4.“貼秋膘”吃肉

每年的立秋，按照老北京的習俗都是要吃肉的，也就是“貼秋膘”。京城的一些老字號店前，選購肉食的顧客就會排起長隊。立秋來臨，人們用燉肉來彌補夏天的虧空，把夏天身上掉的膘重新補回來，因此叫“貼秋”。

5.喝“秋水”

四川省的東、西部還流行着喝“立秋水”的習俗，就是在立秋這天的正午時分，全家老小各飲一杯，據説可以消除暑熱，保證秋來之後不會鬧肚子。

除此之外，在立秋這天還有許多不同的傳統吃食，受古代習俗的傳承，每個地方都有自己慶祝立秋的習俗，每一種不同的方式都代表一種古代勞動人民不同的美好願望，值得注意的是，傳統吃食是好，但也不要貪吃！