種植葡萄生產的有利條件

相信大家都喜歡喝葡萄酒，但是對葡萄生產的條件十分的不理解，非常多的人，除了想自己釀造葡萄酒之外，更想自己去講葡萄給種植出來，這樣子就形成了100%原汁原創的葡萄酒，那麼要實現這樣的條件，需要什麼付出呢?讓我們一起來看看吧!

種植葡萄生產的有利條件

1.氣候

葡萄適合在南北緯38-53度的温帶地區的氣候生長,所有的著名的葡萄酒產區都是在這個緯度之間.太冷,葡萄無法達到成熟,太熱則葡萄成熟過快,只會釀成平淡無味的酒.另外,每年的氣候都會為當年的葡萄個性帶來一定的影響,因此一些名貴的葡萄酒會根據每年的葡萄質量進行售價的調整.

2.土壤

土壤對葡萄酒的品質的影響非常重要.無需肥沃的土地,反而貧瘠的土壤特別適合.土壤所含的礦物質、排水性、酸鹼度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質和特色.

3.日照

日照越充足,葡萄的成熟度越好,釀造的酒的品質就越高.在葡萄成熟的收割期尤為重要.

4.水分

水對葡萄也很重要.春季葡萄發芽時要充足,成熟時要乾燥,以免影響葡萄的含糖度.

二、種植葡萄的方法

1.創建葡萄園的條件

(1)葡萄園的地點應儘可能設在交通方便的地方，便於產品外運。

(2)地勢應開擴平坦(山地丘陵地要進行適當改造)，排水良好。狹窄的山溝和山谷，因光照不足且易積聚冷空氣，易受霜凍，不宜選作葡萄園。

(3)有良好的水源，可灌溉。

(4)土層較厚，土質肥沃疏鬆，透水性和保水力良好。

(5)在風大的地方，最好選有天然防風屏障(如森林、建築物、山丘)的地點建園，否則要營造防護林。

2.葡萄園的規劃設計

(1)劃分栽植區根據地形坡向和坡度劃分若干栽植區(又稱作業區)，栽植區應長方形，長邊與行向一致，有利於排灌和機械作業。

(2)道路系統根據園地總面積的大小和地形地勢，決定道路等級。主道路應貫穿葡萄園的中心部分，面積小的設一條，面積大的可縱橫交叉，把整個園分割成4、6、8個大區。支道設在作業區邊界，一般與主道垂直。作業區內設作業道，與支道連接，是臨時性道路，可利用葡萄行間空地。主道和支道是固定道路，路基和路面應牢固耐用。

(3)排灌系統葡萄園應有良好的水源保證，作好總灌渠、支渠和灌水溝三級灌溉系統(面積較小也可設灌渠和灌水溝二級)，按千分之五比降設計各級渠道的高程，即總渠高於支渠，支渠高於灌水溝，使水能在渠道中自流灌溉。排水系統也分小排水溝、中排水溝和總排水溝三級，但高程差是由小溝往大溝逐漸降低。排灌渠道應與道路系統密切結合，一般設在道路兩側。

(4)防護林葡萄園設防護林有改善園內小氣候，防風、沙、霜、雹的作用。百畝以上葡萄園，防護林走向應與主風向垂直，有時還要設立與主林帶相垂直的副林帶。主林帶由4～6行喬灌木構成，副林帶由2～3行喬灌木構成。在風沙嚴重地區，主林帶之間間距為300～500米，副林帶間距200米。在果園邊界設3～5行境界林。一般林帶佔地面積為果園總面積的10%左右。

(5)管理用房包括辦公室、庫房、生活用房、畜舍等，修建在果園中心或一旁，由主道與外界公路相連。佔地面積2%～3%。

(6)肥源為保證每年有充足的肥料，葡萄園必須有充足肥源。可在園內設綠肥基地，養豬、雞、牛、羊等積糞肥。按每畝施農家肥萬斤設計肥源。

(7)其他包括架式、架材、行株距等等。

相信通過以上的一些介紹，相信各位小夥伴們已經躍躍欲試，如果想嘗試100%自制葡萄酒的話，可以通過了解葡萄生產方式，盡情自我種植，然後再通過種植成果葡萄來執行，釀造自己想要的葡萄酒吧!以上的內容可供大家參考，大家如果想了解的話，可以盡情的嘗試一下。