這回你一定長知識了吧，正月二十五滿倉吃什麼

中國是一個文化大國，擁有上下五年的歷史。我們中國的傳統節日和特殊節日都非常多，而且每逢節日人們都會格外關注。在我們中國人的眼中，每個節日都會有特殊的飲食習俗。那麼，正月二十五滿倉吃什麼呢?你想知道嗎?

正月二十五滿倉吃什麼，這回你一定長知識了吧

每年的正月二十五，也稱為填倉節。據説這一天是蒼王爺的生日，填倉的意思就是填滿穀倉。滿倉也就是添倉，在原來食物的基礎上，增加更多的食物，同時也寄託了人們對糧食豐收的美好願望。各地在滿倉的時候活動也會不一樣，過節的方法也會不一樣，當然享用的美食也會不同。

1.正月二十五滿倉吃鯽魚湯。一般來説正月二十五滿倉時候，天津等地都會吃鯽魚湯，再配上米飯一起食用，取其“魚米滿倉”之意。天津人熬鯽魚湯一般都是早早的起來去買新鮮的鯽魚，回家再配上豆腐一起熬。熬好的鯽魚豆腐湯清香而濃白，祈福新的一年可以富富有餘，福壽綿長。另外，熬製的鯽魚湯只需要添加花椒和姜葱，熬出來的魚湯不腥而且還不破肚，非常有營養。

2.正月二十五滿倉吃饅頭。有的地方在正月二十五的時候家家户户都要蒸饅頭，例如天津等地區。有的人家就喜歡在當天早上蒸上一大鍋的饅頭來食用。當然這個饅頭跟我們平時吃的白麪饅頭可不是一樣的。這個饅頭裏面加入了很多餡料，例如，豆沙或是山楂等食材。饅頭的外形則會用手捏成刺蝟或是老鼠的造型，還要用綠豆或是紅豆當做它們的小眼睛裝飾起來，整個造型看起來既喜慶又可愛。

3.正月二十五滿倉吃黃米糕。黃米糕是江西當地非常有特色的美食，它是一道雜糧的美食。製作黃米糕的成分主要是黃米了。製作好的黃米糕表面微黃，吃起來粘牙軟彈。因為“糕”與“高”同音，所以在滿倉的時候吃黃米糕又有生活步步高昇之意，非常喜慶。

4.正月二十五滿倉吃烙餅。我們説的烙餅是薄餅卷，也就是“盒子菜”，很多地方也叫做“合子”。在北京等地就有滿倉吃合子的習慣。製作合子的餡料比較多，用一張麪餅包裹住，然後放在鍋上烙熟。而且有的地方還會吃餃子的習俗。當然這兩種食物同樣是充滿寓意的。餃子有填倉之意，而合子有蓋倉之意。人們吃餃子和合子希望來年的收成好，所得的糧食能夠填滿糧倉，又有飽腹填倉的寓意。

大家在正月二十五滿倉吃什麼呢?不知道以上的食物有沒有你喜歡的呢?到了每年的正月二十五的時候，也就意味着正月也要接近尾聲了，但是還是有非常的濃郁的年味。現在人們的生活條件好了，相信食物也不再是什麼稀缺之物了，但是大家還是保留了滿倉節的傳統。無論正月二十五滿倉吃什麼，都代表人們對新一年的豐收美好憧憬。