這些知識你一定要知道，雷司令乾白葡萄酒怎麼喝

現在人們的生活水平越來越高，以前吃上一頓西餐是很奢侈的事情，但現在已經是家常便飯了，很多愛喝酒的人更是家中常備了各種葡萄酒。在我國雷司令乾白葡萄酒深受大眾的喜愛，不過喝葡萄酒也是有講究的，那麼雷司令乾白葡萄酒怎麼喝呢?

一、雷司令乾白葡萄酒怎麼喝

1.冰鎮

一般來説白葡萄酒最佳的飲用温度為8~12攝氏度，所以説喝雷司令乾白葡萄酒之前要先放入用冰塊冰鎮。

2.觀察色澤

在品嚐乾白葡萄酒的時候，首先要觀察它的色澤，年份比較少的葡萄酒色澤一般比較淡，隨着年份的加深會逐漸變成金黃色或者是棕色，如果説這款酒呈現出琥珀色的話表示經成熟許久，一般來説，來自摩澤爾產區的葡萄酒色澤是最淡的。

3.聞香氣

雷司令乾白葡萄酒的香氣令人沉醉。年份比較少的葡萄酒，聞起來有着淡淡的茉莉花和橘子的香氣，而其他的則帶有檸檬、葡萄柚和酸橙的味道，已經成熟的葡萄酒，聞起來會讓人感到帶有甜蜜的桃子，以及芒果、菠蘿這一類的香氣。

4.細品

雷司令乾白葡萄酒進入口腔之後，風味與眾不同，在甜美的果香味中微微帶澀，同時舌頭側面還能感覺到清爽的酸味，嚥下去之後，餘味更加的悠長香甜。

5.搭配

因為雷司令乾白葡萄酒的甜度適中，味道清爽，通常可以直接單飲，也可以和比較辛辣的印度菜或者清淡的日本料理搭配飲用。另外它還可以和甜度較低的甜點或者是蔬菜沙拉一起飲用，有醒胃的作用。

二、乾白葡萄酒喝了有什麼好處

1.美容養顏

乾白葡萄酒中含有很好的抗氧化物質，比如一氧化氮、SOD等等，所以適量得飲用乾白葡萄酒能夠幫助我們延緩肌膚的衰老。而且乾白葡萄酒是鹼性的，能夠中和豬肉、大米、魚肉這些酸性物質，促進消化，從而降低血液中的膽固醇含量。

2.保護肝臟

乾白葡萄酒中含有大量人體所必須的多種氨基酸，這些物質能夠有效的分解肝臟中的脂肪，將有害物質排出體外，從而對肝臟起到很好的保護作用。

3.強健心臟

乾白葡萄酒中含有豐富的有機酸、維生素、酚類化合物等營養物質，它們可以軟化血管，清除多餘的油脂，從而起到保護心臟的作用。

通過小編的介紹，現在大家都知道德國雷司令乾白葡萄酒怎麼喝了吧。要知道，德國雷司令乾白葡萄酒可是有着“德國葡萄酒美女王”的美稱的，如果不好好了解一下它的飲用方法，而且直接牛飲，那可真是白白糟蹋了一杯好酒。