核桃可以煮粥嗎

核桃可以煮粥嗎？核桃當然可以煮粥了，我就非常喜歡用核桃煮粥，我喜歡將核桃磨小，再混合花生，用小米慢慢燉，這樣煮出來的粥非常香甜可口，但是這只是一種煮法，還有許多不同口味的煮法，大家可以根據自己的喜好來，我給大家推薦了其他不同方式的煮法，一起來看看吧。

　一、核桃可以煮粥嗎

1、可以煮粥

核桃粥屬於一種很家常的做法，可以根據自己喜歡的口味來煮，不過一般都是將核桃仁和花生仁煮在一起，煮粥的米可以選擇小米或者粳米，煮熟後加入白糖就能食用了。核桃本是四大堅果之一，平時可以當作零食來吃，但是煮粥時所用的核桃仁是生的，不過也可以將粥煮熟後加入熟的核桃仁。

2、核桃營養

核桃被人們説得最多的就是能補腦，它確實有促進腦部發育的維生素B和維生素E，這兩種營養物質能防止細胞老化，有健腦和增強記憶力的作用。核桃的營養非常豐富，它含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質和各種維生素，經常食用核桃不僅能給人體補充所需的營養物質，還有滋潤肌膚、烏黑頭髮的功效，同時，吃核桃還能潤肺補腎、補血益氣、止咳化痰等。

　二、核桃粥推薦食譜

1、核桃糯米粥

材料

圓糯米1杯，核桃仁75克調味料水8杯，冰糖112克

　做法

⑴圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。

⑵核桃仁洗淨，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

⑶核桃入烤箱150預熱，烤十五分鐘。

⑷將核桃去皮擀碎。

⑸核桃碎放入粥中。

⑹繼續煮十分鐘就好。

　2、紅小豆核桃粥

材料

紅小豆30克，核桃仁20克，大米70克

調味料

白糖3克

　做法

⑴大米、紅小豆均泡發洗淨，核桃仁洗淨。

⑵鍋置火上，倒入清水，放入大米、紅小豆同煮至開花。

⑶加入核桃仁煮至粥濃稠，調入白糖拌勻即可。

　3、核桃小米粥

材料

核桃仁、松子仁各50克，小米100克，白糖適量

做法

⑴松子仁、核桃仁分別用清水清洗乾淨，用温水泡發。

⑵小米淘洗乾淨，瀝乾，備用。

⑶鍋中放清水，加入松子仁、核桃仁，上火稍煮，水沸後，下入小米，用小火煮成粥，加入白糖即可。

4、黑豆核桃粥

材料

黑豆25克，大米100克，牛奶100克，核桃仁15克，蜂蜜15克

做法

⑴大米、黑豆分別揀洗淨;核桃仁洗淨，切成碎粒。

⑵湯鍋上火，添入適量清水燒開，下入大米和黑豆煮成稠粥，再加入牛奶和核桃仁續煮5分鐘，關火，待粥稍涼後調入蜂蜜即可食用。

核桃可以煮粥嗎？有這種疑惑的朋友們現在是不是可以放心了呢。核桃具有很高的營養價值，不僅能補腦增強記憶力，還能滋潤肌膚，五黑頭髮，有美容養顏的功效。核桃煮粥是另一種核桃的吃法，如果吃核桃有點吃膩的小美女們不妨換個口味，試試核桃煮粥呀！