大米芸豆粥的做法 #父親節,給老爸做道菜#簡單大米加了這個既簡單軟糯又有營養 大米芸豆粥怎麼做
“前幾天從老家拿來點自家種的去皮豌豆,今天打算和大米和芸豆種子放在一起煮粥喝。這樣做出的粥不僅簡單還超級軟糯,即使家裏有牙口不好的老人也可以喝。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大米芸豆粥的做法步驟
1、取2把去皮幹豌豆和1把去皮幹芸豆種子,放在盆子中倒入適量涼水浸泡1晚上。
2、泡好的幹豌豆粒和芸豆粒清洗乾淨放入電飯煲內膽裏。
3、倒入適量水。
4、摁精煮鍵煮開後轉保温鍵燜10-15分鐘。
5、取一勺大米倒入碗中倒入適量水淘洗乾淨備用。
6、燜好的豌豆打開電飯煲蓋子倒入掏好的大米,倒入適量冷水。
7、燜好的豌豆打開電飯煲蓋子倒入掏好的大米,倒入適量冷水。
8、再次摁精煮鍵煮開後關火即可。
小竅門
1、沒有乾的豌豆和芸豆可以用鮮的代替,但味道沒有乾的好喝。
2、用鮮的豌豆粒就不用浸泡直接煮即可。
3、可以根據自己喜好隨意添加自己喜歡的糧食。
4、覺得電飯煲時間長的可以用高壓鍋,差不多30分鐘就可以吃了,不過味道不去電飯煲煮的好喝。
5、這是兩個人的用量,可以根據自家情況酌情增加食材用量。
6、芸豆種子和幹豌豆種子在網上有賣。