道菜的餐飲精選

無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。從詩詞中就能體現這道菜的清甜清香的肉美的美味，瞬間感覺到湯汁在口齒之間流動的瞬間的衝擊力。回味無窮的同時就急不可耐的想多嚼幾口吞下去，讓自己的胃得到最大的安慰。...

白菜，屬於是一種人們在平時的日常生活中會食用到的蔬菜，這種蔬菜不管是在冬天還是夏天，都是可以找尋得到它的身影的。白菜做法多，可以用來燉肉，也可以來炒着吃。醋溜白菜的味道就比較獨特，酸酸甜甜的，喜歡吃的人們多。醋溜白...

“地震啟示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜卧早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”孔子“不撤姜食”...

香椿素有“樹上蔬菜”之稱，只因香椿芽是摘取了香椿樹的嫩葉尖，香椿的應季時間非常短，以每年穀雨前最佳，也是真正的錯過了要等一年的蔬菜。“物以稀為貴”，香椿價格昂貴，但是風味獨特，其自身的藥用價值也不容忽視！你愛吃香椿嗎...

涼菜可是夏季的必備菜餚，簡單易學，好吃又開胃。這真的是超簡單的一道菜，當你沒時間做飯的時候，這道菜就是你的首選，幾分鐘就可以搞定，豆角氽水以後馬上過涼，可以保持其翠綠的顏色，調料可以自己根據自己的口味來調製，喜歡辣的加...

在現在寒風凜凜的數九寒天裏，你是否時常手僵腳麻，凍得牙齒打顫。今天小編就為大家介紹一種驅寒保暖的好菜--羊肉燴麪。羊肉燴麪麪筋光滑，湯汁鮮嫩味道豐美，還具有豐富的營養價值。實在是咱們冬季裏的不二之選。一、羊肉燴...

“1、西蘭花選擇花碎比較小比較緊的比較好。2、菜花，選擇這種鬆散型比較小朵的，埂子有點綠色的口感比較好吃。3、焯水時候水中放一點鹽和一滴油可以減少營養流失。4、焯水時間要快捷，否則不夠脆爽。5、過水的菜冬季吃不...

週末朋友來家裏聚會吃什麼呢？每次都吃火鍋是不是有點浪費我的廚藝了？！幸好有麻辣香鍋這道菜，既簡單又好吃，想吃的菜都能加進去。比如我喜歡的黃喉和對蝦，朋友點名的排骨、土豆和藕片，還有好吃的魔芋絲！！想吃什麼加什麼，只要鍋夠...

雞，作為大眾最喜愛的食材之一，總是可以以各種做法來滿足你的味蕾，清蒸、白斬、扒雞、燒雞、叫花雞、辣子雞等等。這道菜回鍋雞，是最能體現雞肉的美味的，我來告訴你做法，回家後你一樣可以做出美味的回鍋雞來，讓家人一起來品嚐...

俗話説：民以食為天。吃是我們想要生存下來就得首先解決的問題，進一步來説，我們每天都會和家常菜打交道。那麼，大家知道有什麼好吃的家常菜嗎?一起來看一看吧!有什麼好吃的家常菜1.西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。...

魚的烹飪方法有很多，燉，煮，炸，煎，烤。每種烹飪方法各有其滋味，今天給大家做一道燉草魚，色澤通紅油亮，魚肉嫩滑多汁。烹飪的時候先將魚頭及魚骨放進去，因為這兩個部位不容易熟，這道對魚的味道微辣，適合大多數人吃。主料草魚：800克...

“前兩天蒸了8只蟹，我們一家三口只吃了6只，剩餘的2只做了我最拿手的大閘蟹炒年糕，這輩子全靠這道菜混了。”食材明細主料大閘蟹（2只）年糕（4條）輔料葱（適量）姜（4片）蒜（5瓣）食用油（適量）配料醬油（15ML）蟹醋（30ML）料酒（15ML）糖（15克）韓國辣醬（1小...

這家店是民宿老闆推薦過來的，説是當地人也會去吃的一家店，位置在一個小小的巷子裏，跟着地圖就能找到啦。檸檬雞很好吃，花茶也很有味道蟹黃豆腐是一個很清爽的菜，拌飯特別棒非常地道的私房菜口味超讚!店名：醉琉璃私房菜·深...

燜大蝦在全國各地的美食屆都負有盛名，它是由來已久、家喻户曉的一道名菜，因為它製作精良，而且色香味俱全，深受人們喜愛，關於燜大蝦是哪個地方的菜，以及燜大蝦這道菜有什麼特點相信大家也比較好奇，接下來在這篇文章中給大家解...

魯派賽螃蟹是非常有名的一道菜餚，是屬於魯菜系的，在製作的過程當中，使用到的食材主要包括黃魚，雞蛋，玉米和花生油，香油，黃酒等一些調味料在製作的過程當中，工藝是非常講究的，當然很多人平時的時候也會自己在家裏製作這道菜一，接...

瘦肉粒是中華民族的傳統食材，是人們身體需要的蛋白質和能量的主要來源。瘦肉和蔬菜搭配，不僅滋味鮮美，而且還營養豐富。相比於牛羊肉，瘦肉中含有大量的維生素B族和鐵元素，對人體的新陳代謝和細胞的生長，增加人體的免疫能力...

“春節，是中華民族最隆重，最熱鬧的節日。為了迎接新的一年，年前的幾天裏每天都上街去商聲買年貨。商場裏到處都是匆匆忙碌的身影，看好就買也不談價。每人都提着大包小包匆匆忙忙來，匆匆忙忙去。這那是花錢啊！花的是紙票！我家...

“前幾天從老家拿來點自家種的去皮豌豆，今天打算和大米和芸豆種子放在一起煮粥喝。這樣做出的粥不僅簡單還超級軟糯，即使家裏有牙口不好的老人也可以喝。”食材明細主料去皮豌豆粒（2把）大米（1勺）輔料芸豆種子（1把）原味（口味）煮（...

大家知道嗎?我國是黑木耳的故鄉，黑木耳在沿海、內陸、東北、南方均有種植，並且還有大量的野生黑木耳。黑木耳具有極高的蛋白質，維生素和鐵的含量，對人體有極大的好處。並且用黑木耳可以做出許多菜品，比如：黑木耳炒肉，涼拌黑...

“一直以來大家都覺得藕餅一定是兩片未切斷，夾肉在裏面做的，其實現在這個版本我以前也做過，但是每次我都會嘗試一些新的東西在裏面，但是我承認這還不最終版本，不過每次都會給自己帶來驚喜。片狀的口感和顆粒狀的口感，做法完...

“番茄一直都是被認為最開胃的蔬菜之一，再加上牛腩的相伴，不想多吃都難！燉好的番茄牛腩番茄的酸甜與牛腩的爽滑相互融合滲透，好一個味香濃厚、肉爛汁濃的景象，尤其是酸甜可口的湯汁，拌飯吃簡直一絕！”食材明細主料牛腩（300g）輔...

包菜有很多做法，酸辣白菜、幹鍋白菜。今天推薦給大家的這道幹鍋白菜簡單好吃。這簡直是素菜中的王炸，我平時不怎麼愛吃青菜，可是這道幹鍋包菜改變了我對素菜的看法。包菜脆脆的而且加上了五花肉炒的挺香。不愛吃青菜的你...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：400蒸熟的河蟹：2只雞蛋：1只青菜：適量葱：適量姜：適量輔料鹽：適量雞精：適量糖：適量料酒：適量生粉：適量具體步驟1.將蟹肉剝出備用，青菜洗淨，將梗與葉分開備用。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜心炒木耳，一道冬天常吃的菜，因為白菜屬於冬天時令菜，吃慣北方的白菜，沒那麼多水分，但口感更爽滑，黑白自然搭配。從營養上講，如果不知道怎麼去補充營養，多...

隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，如果説到口水雞，你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟...