二豆米粥怎麼做，二豆米粥的做法

“二豆米粥，我用了紅豆和黃豆。紅豆是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤，還有健胃生津、袪濕益氣的作用。黃豆富含大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優質蛋白，可以降糖降脂，調節體內膽固醇的含量，增強免疫力，預防老年痴呆的作用，到了一定的年齡，女人就要多吃點黃豆啦。我喜歡黃豆的口感，面面的，吃着特別香。用蘇泊爾智能電燉鍋來做粥，每次熬出來的粥都是軟軟的、爛爛的，使用預約功能更方便了，晚上準備好，早上起牀洗漱完畢就可以吃到暖暖的粥品了，不用擔心糊鍋的問題。家裏有幾口人，就加幾碗水，真是方便快捷。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

二豆米粥的做法步驟

• 1、準備原料：紅豆、黃豆、大米，提前將黃豆和紅豆浸泡。

• 2、將紅豆加入蘇泊爾智能電燉鍋中。

• 3、黃豆加入電燉鍋中，黃豆並沒有完全泡開。

• 4、淘洗過的大米加入鍋中。

• 5、加入兩碗清水，約420克。

• 6、選擇雜糧粥，我使用的是電燉鍋的預約功能，晚上十點預約，第二天早六點結束，時間為八個小時。

• 7、大清早，天還沒亮呢，我就聞到了一股米香味，打開電燉鍋的鍋蓋，米粥已經煮好了。

• 8、紅豆和大米很軟爛，黃豆雖然沒有紅豆那麼爛，但口感是面的，香香的。

• 9、來一碗吧。

• 10、吃粥嘍。

小竅門

用豆類做雜糧粥的時候，要將豆類等不易成熟的，先浸泡。平時在做豆漿泡黃豆，泡一個晚上還能發現有泡不開的黃豆，用蘇泊爾智能電燉鍋做粥時，我發現黃豆個個都是膨脹的、成熟的。