噴香的炒花甲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.31W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料花甲 :500 輔料鹽 :適量蠔油 :少許生抽 :適量葱薑蒜末 :適量 具體步驟 1.葱薑蒜末切好備用 2.花甲洗乾淨後,用淡鹽水泡一泡,把沙吐乾淨 3.熱油鍋炒香葱薑蒜末 4.放入花甲,翻炒兩下蓋上鍋蓋燜一燜 5.花甲殼都打開後,調入適量生抽,蠔油,放少許鹽再翻炒。 6.炒熟後,撒上葱花即可盛出裝盤。烹飪技巧花甲本身味道極鮮,所以烹調時不要放味精,少放鹽,不然反而會使鮮味流失。 TAG標籤:噴香的 好吃 炒花甲 花甲 #