紫薯大麥粥怎麼做,紫薯大麥粥的做法
“大麥俗稱大麥仁,其滑滑的口感很特別,煮粥食用這個特點更加突出。大麥仁不但口感獨特,營養也很豐富,功效很多,可以潤腸、排毒等。更適宜血糖高的人食用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯大麥粥的做法步驟
1、備好大麥仁。
2、大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘。
3、將大麥仁連同浸泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽。
4、再加入適量的水,將內膽放入電飯煲,蓋上蓋通電煲。
5、紫薯洗乾淨去皮。
6、將紫薯切成滾刀塊。
7、大麥仁煲1小時後,將紫薯放入電飯煲內膽,蓋上蓋繼續煲。
8、食材熟,放入冰糖。
9、斷電。燜一會攪拌均勻即可盛出享用。
小竅門
1、大麥仁不容易熟,要浸泡的時間長些。
2、紫薯容易熟,要晚些時間入鍋。
3、大麥有回乳作用,哺乳期女性不宜食用。