雙色烤飯糰怎麼做，雙色烤飯糰的做法

“在美食天下學到用蔬菜汁給米飯染色的方法，小試了一下。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色烤飯糰的做法步驟

• 1、用紫薯浸泡出汁水，紫薯水為紫色，加白醋變成粉紅，加鹼變成綠色。浸泡大米過夜，第二天連蔬菜汁一起蒸成米飯。

• 2、用彩色菜汁蒸出的米飯顏色很漂亮，又有營養哦！

• 3、待米飯温熱後，加一點醋，一點糖，一點鹽，拌勻調味（喜歡吃淡一點的話，也可以什麼都不加）用三角形模具，先壓入一層紅米，再壓入綠米，做成雙色飯糰（如果加入肉鬆之類的餡料會更美味哦）。上煎鍋用小火煎，每面煎成焦黃即可。

• 4、用海苔做出表情，飯糰變得更可愛了，寶寶看了胃口大開哦！