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雙色吐司的做法 #烤箱美食#雙色吐司 雙色吐司怎麼做

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食材明細

主料
  • 高粉 (300克)
  • 雞蛋 (1只)
  • 牛奶 (150克)
  • 抹茶粉 (5克)
輔料
  • (50克)
  • 黃油 (15克)
  • (1克)
  • 酵母 (3克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雙色吐司的做法步驟

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    1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘

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    2、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘

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    3、把麪糰分成2團,其中1團放入抹茶粉

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    4、揉好的麪糰進行發酵

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    5、發酵至2到2.5倍

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    6、排空氣醒15分鐘

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    7、把一面團擀平

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    8、同樣方法把另一面團擀平,再放到擀好的麪糰上

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    9、捲起放入模具中進行第二次發酵

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    10、發酵至8分滿蓋上蓋,烤箱預熱5分鐘上下烤35分鐘