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百合三花粥怎麼做,百合三花粥的做法

百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做

俺在網上搜了半天,找了很多的食譜,最後綜合出下面這個,比較清淡,有一定的藥理做用,比較適合給手術後第一天的病人食用。

食材明細

主料
  • 百合 (50克)
  • 幹野菊花 (5克)
  • 幹茉莉花 (5克)
  • 幹金銀花 (5克)
  • 大米 (100克)
輔料
  • 蜂蜜 (40克)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

百合三花粥的做法步驟

  • 百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做 第2張

    1、百合切去頭,掰開,過水沖洗乾淨。

  • 百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做 第3張

    2、將野菊花、金銀花、茉莉花過水沖洗乾淨,然後置於一個大碗中,用60-70度的温水泡15分鐘,至顏色變黃。

  • 百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做 第4張

    3、泡乾花的同時,將大米淘洗乾淨,倒入愛多幫免火再煮鍋的內鍋中,加入適量的清水,將米浸泡一會,這樣米更鬆軟,粥更容易煮爛。

  • 百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做 第5張

    4、將百合倒入鍋內,再將泡花的水也通過濾網倒入,留少量泡過的花備用。

  • 百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做 第6張

    5、將免火再煮鍋的內鍋置於火上,蓋上鍋蓋,加熱至沸騰即可關火。

  • 百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做 第7張

    6、然後將內鍋放入外鍋內,蓋上外蓋,扣上鎖釦,放在一邊你就可以不用管他了,去看看電視上上網,這個時候你還可以聽見鍋裏面持續的咕嘟聲,粥還在鍋裏面繼續悶煮着。

  • 百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做 第8張

    7、過半個小時後,打開鍋蓋,一鍋香噴噴的粥就煮好了。

  • 百合三花粥的做法 百合三花粥怎麼做 第9張

    8、最後將蜂蜜和少量泡過的乾花倒入鍋內,攪勻即可。