荷包菠菜香肉粉怎麼做，荷包菠菜香肉粉的做法

“葷素搭配的中式早餐，營養均衡。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷包菠菜香肉粉的做法步驟

• 1、榨菜用清水泡至鹹淡適中，加色拉油，辣椒，少許雞精炒好作為搭配的小菜。

• 2、先把香菜切細末，精瘦肉小火炒香，雞蛋煎成荷包蛋待用，然後把粉和菠菜用滾水汆燙一下撈起，按照順序裝碗：粉放在碗底，邊緣放汆燙好的菠菜，再放上荷包蛋和精瘦肉，撒上香菜，最後把燒開的大骨湯從上澆下去即可。

• 3、喜歡吃清淡的人可以什麼都不用加了，也可加醬油，香醋，辣椒醬調成酸辣味的也不錯。