家庭雞蛋煎餅怎麼做,家庭雞蛋煎餅的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家庭雞蛋煎餅的做法步驟
1、準備好食材
2、將雞蛋打入碗中。{可按自己的需求放雞蛋。}
3、用筷子打散雞蛋,最好用打蛋器
4、加入純牛奶
5、加些蜂蜜
6、這時就可以放麪粉了。
7、放少許冷開水
8、用打蛋器攪拌成糊狀
9、冷鍋下少許食用油
10、等油燒熱後倒入麪粉糊(大概是家裏湯勺兩勺)手拿鍋晃動好讓麪粉糊變成圓圓薄餅
11、等麪粉糊成型後翻轉煎
12、將兩面煎成黃色拿出放到切菜板上
13、在煎餅上塗上番茄醬
14、把番茄醬抹勻
15、抹勻後用刀把煎餅切成小塊擺盤。這樣營養美味的雞蛋煎餅就做好了。
小竅門
做雞蛋煎餅火候一定要把握好!小火煎最好,小孩子吃加上純牛奶和蜂蜜的煎餅,營養又健康!