雜蔬鮮肉包怎麼做，雜蔬鮮肉包的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雜蔬鮮肉包的做法步驟

• 1、將紅蘿蔔泥、發酵粉、白糖加入麪粉中揉成光滑麪糰在温暖入發酵至原來的1.5倍到2倍大。

• 2、豬肉,紅蘿蔔,冬菇,豆芽切丁葱切碎.豬肉丁加澱粉,生抽醃製30分鐘。

• 3、鍋燒熱放油下豬肉丁。

• 4、炒至肉色發白時，下香菇,胡蘿蔔丁。

• 5、加生抽，胡椒粉，糖，蠔油,鹽翻炒下，加1碗水煮開至收汁，再加入豆芽,葱拌均勻。

• 6、將發酵好的麪糰排氣，揉光滑後將麪糰揉成長條。

• 7、切成大小均勻的劑子。

• 8、取一個劑子擀成圓片放入餡料，包成包子。

• 9、包子放入蒸鍋裏開水大火蒸15分鐘即可。