“茶葉不但能給菜餚帶來獨特的香味,還有解膩的作用。
但作為配料入菜卻很少有人知道。
這次讓我們來嘗試做一道以茶為配料的茶泡麪吧!”
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
茶泡麪的做法步驟
1、準備食材。
2、泡紅茶(作為新時代有為青年第一泡可拋棄)。
3、煮麪(待熟後撈出)。
4、撈出掛麪,過冷水(口味更佳)。
5、檸檬切片。
6、倒入適量醬油,調味。
7、放上海苔絲。
8、點綴上一顆梅子。
9、放上檸檬片。
10、擠上少量芥末。
11、最後,淋上紅茶汁。
12、成品。