黏玉米麪餅怎麼做,黏玉米麪餅的做法 香飄網 主食 1.8W 大中小設置文字大小 食材明細主料白麪 (1/2杯)黏玉米面 (1杯)酵母 (1/2小匙)輔料糖 (2勺)清水 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)黏玉米麪餅的做法步驟1、麪粉、黏玉米麪、白糖、酵母一起放入盆裏。2、拌勻。3、加水和成濃稠的麪糰。4、發酵好的麪糰,表面有很多蜂窩孔。5、攪拌排氣。6、平底不粘鍋注油燒熱,麪糰很粘手,手上抹油,抓取適量麪糰放入平底鍋,並輕輕按開按薄,小心操作防止燙着。7、中小火煎一面煎至金黃定型後翻面。8、另一面也煎好就可以了。小竅門我用的黏玉米面是自家種的黏玉米,顏色較淺,磨好的粉看着有些像黃豆粉,煎熟後顏色會深一些,口感也比普通的玉米麪軟糯。 TAG標籤:黏玉米麪餅 麪餅 黏玉米麪餅的做法步驟 黏玉米麪餅的最正宗做法 玉米 黏玉米麪餅怎麼做 黏玉米麪餅的家常做法 黏玉米麪餅的做法 黏玉米麪餅怎麼做好吃 #