南瓜紅棗饅頭怎麼做，南瓜紅棗饅頭的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜紅棗饅頭的做法步驟

• 1、準備:紅棗剪碎，麪粉，南瓜。

• 2、先將南瓜蒸熟壓成泥放至微温。

• 3、將南瓜頭，麪粉，酵母粉，少許水放入廚師機和麪桶裏，啟動和麪程序，和成一個微軟的光滑麪糰。

• 4、今天32度，自然發酵一小時就差不多了。

• 5、將紅棗碎放入麪糰中。

• 6、再次和麪三分鐘讓紅棗碎完全揉入麪糰就好。

• 7、揉好的麪糰。

• 8、分成均勻大小的等份。

• 9、揉圓放入蒸鍋裏再醒發15-20分鐘，冷水起蒸15分鐘再燜5分鐘後開蓋。

• 10、呵呵，成品很不錯，一打開蓋子濃濃的南瓜紅棗香甜味。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。