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洋葱胡蘿蔔鮮肉混飩怎麼做,洋葱胡蘿蔔鮮肉混飩的做法

洋葱胡蘿蔔鮮肉混飩的做法 洋葱胡蘿蔔鮮肉混飩怎麼做

天氣冷了,來一碗熱乎乎的餛飩,連湯帶水,飽腹暖身😍,小朋友喜歡,大朋友也喜歡。

食材明細

主料
  • 肉餡 (300g)
  • 洋葱 (1個)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 餛飩皮 (500g)
輔料
  • 食用油 (50ml)
  • (1勺)
  • 雞精 (1勺)
  • 蠔油 (1匙)
  • 料酒 (3ml)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

洋葱胡蘿蔔鮮肉混飩的做法步驟

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    1、洋葱用料理器攪碎,豬肉餡里加入洋葱碎攪拌均勻

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    2、打入一個雞蛋拌勻

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    3、放入料酒,拌勻入味

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    4、放入蠔油

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    5、放入切碎的胡蘿蔔,加入油,攪拌均勻,加入鹽,雞精拌勻

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    6、包成餛飩

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    7、鍋內燒水,水開後放入鹽和雞精,放入餛飩煮熟

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    8、碗里加入蝦皮,紫菜,香菜末

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    9、將餛飩盛出放入碗內,拌勻即可