花生醬香葱花捲怎麼做，花生醬香葱花捲的做法

“經常做麪食，這次嘗試加入花生醬，味道非常好”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生醬香葱花捲的做法步驟

• 1、將麪粉里加入泡打粉和酵母拌勻，然後加入適量清水，揉成軟硬適中的麪糰，放至温暖的地方發酵

• 2、待麪糰發酵至用手撕開裏面呈蜂窩狀即可

• 3、將麪糰揉光滑，擀開，擠上花生醬，用勺子背均勻的抹平，然後撒上葱花即可

• 4、把抹好花生醬的面片捲起

• 5、均勻的切成5釐米左右的段，用筷子從中間壓一下

• 6、抽出筷子，握住順着筷子的兩邊拽一下，稍微扭一下，壓到底下即可

• 7、花捲全部做好後，放入鋪好蒸布的蒸屜中，大火至水開後再蒸20分鐘左右即可

• 8、成品，葱香帶着花生醬的香，空口也能吃兩個

小竅門

冬季氣温低，和麪時可以將清水換成温水，利於發酵，我所用的四季寶花生醬口味鹹香，所以不必放鹽，蒸鍋裏的屜布使用前用水濕透再鋪在蒸屜上，防止粘