“花生醬促進生長髮育,健腦益智,適合生長髮育和學習的少年,用花生醬做的花捲真的很香,可以一試。”
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙色花生醬小花捲的做法步驟
1、麪粉200克+2克酵母+5克白糖+110毫升温水。
2、揉成光滑的麪糰。
3、取一半麪糰加紅曲粉揉均勻,一個粉色紅曲粉面團,一個白麪團。
4、分別擀成長方形。
5、取適量花生醬抹上去,如圖,再撒些鹽,少許油。
6、上下對摺起來。
7、切成等大的劑子。
8、四個疊加在一起,用筷子從中間壓一下。
9、捏住兩端往下疊起來。
10、放在温暖處發酵1.5倍大,然後水開後蒸20分鐘。
11、花捲鬆軟鹹香,特別好吃,值得一試。