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肉片洋葱炒麪怎麼做,肉片洋葱炒麪的做法

肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做

食材明細

主料
  • 幹扁面 (90克)
  • 豬肉片 (適量)
輔料
  • 洋葱 (適量)
  • 菜心 (少許)
  • 蒜末 (少許)
  • 薑絲 (少許)
  • (少許)
  • 自制葱油 (少許)
醃料
  • 醬油 (少許)
  • (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 花生油 (少許)
  • 生粉 (少許)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉片洋葱炒麪的做法步驟

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第2張

    1、準備:粗扁面。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第3張

    2、肉片放入醃料抓勻醃製一會兒。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第4張

    3、準備點洋葱絲,菜心。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第5張

    4、麪條放入開水鍋中煮熟,中間點兩次涼水,麪條會更Q爽。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第6張

    5、麪條快好時將菜心放入燙一下下。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第7張

    6、麪條撈出來過涼水,然後瀝水備用。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第8張

    7、另起鍋,放油,下洋葱絲炒兩分鐘左右。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第9張

    8、然後放入醃製好的肉圓翻炒出香味。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第10張

    9、炒得幹香點更美味哦。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第11張

    10、放入麪條。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第12張

    11、調適量的自制葱油(很香哦)。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第13張

    12、大火翻炒均勻放入菜心繼續炒約一分鐘。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第14張

    13、一盤很香的炒麪就完成了。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第15張

    14、成品圖。

  • 肉片洋葱炒麪的做法 肉片洋葱炒麪怎麼做 第16張

    15、成品圖。