黑椒牛肉便當怎麼做，黑椒牛肉便當的做法

“最近工作有點變動，中午需要帶飯，女兒給我選了一個便當盒，還列出來許多種便當搭配，要我照着做，這孩子對美食總是有很多種想法，真是挺好的。老媽我當然也樂意聽她的建議，反正以後要經常帶飯，那咱就一個一個做出來吧。
年輕人喜歡高顏值的東西，在瀏覽了許多便當盒之後選擇了utillife便當盒，顏色設計青春繽紛，外觀設計簡約時尚，功能設計輕巧便攜，女兒特意給我買了活力橘，我也超級喜歡呀。
一份午飯便當，有肉有菜有水果有米飯，很標準呢，utillife便當盒有兩層，食物可以分開存放，還可以直接進入微波爐加熱，非常方便。下面看看這份便當的具體做法吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒牛肉便當的做法步驟

• 1、便當成品圖。

• 2、純瘦的牛肉先切成大片，放在案板上用肉錘錘鬆，錘的過程可以錘斷牛肉纖維，是一個物理的嫩肉過程。

• 3、接着把牛肉切成筷子粗的條，切好後放在碗中，加鹽加醬油加澱粉充分拌均勻醃一會兒。

• 4、青椒切粗絲備用。青椒我用了菜椒，鮮而不辣，跟牛肉很搭配。

• 5、炒鍋預熱倒油，油熱後下入肉絲翻炒，

• 6、肉絲炒熟後用黑胡椒醬調味，

• 7、接着放上青椒絲翻炒，青椒絲很好熟，拌幾道就可以出鍋了。

• 8、絲瓜去皮切成滾刀塊，蟹味菇去根洗淨備用。

• 9、炒鍋倒油，油熱後下入絲瓜塊和蟹味菇翻炒。

• 10、稍後用鹽和生抽調味，拌均勻就可以出鍋了。

• 11、絲瓜和蟹味菇都是極鮮的食物，只用油鹽和生抽調味就非常好吃。

• 12、荷蘭豆的處理方法非常簡單，清洗乾淨去掉老筋，下鍋煮一滾撈出來，無需調味料，直接吃就非常美味。接下來就是組合便當了。

• 13、下層放了米飯和黑椒牛肉，

• 14、上層小盒中放了絲瓜蟹味菇，其它空間放了烤紫色土豆塊、荷蘭豆和聖女果，真心是好看又好吃。加熱的時候只熱下層和小盒子裏面的菜就好了。

• 15、飯盒隔層既是隔層也是蓋子，入微波的時候把排氣空打開，乾淨衞生非常方便。