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牛奶銀絲捲怎麼做,牛奶銀絲捲的做法

牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500克)
  • 牛奶 (240克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • (1勺)
  • 酵母 (5克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛奶銀絲捲的做法步驟

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第2張

    1、所有材料入麪包機啟動發麪程序,發麪至2倍大。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第3張

    2、所有材料入麪包機啟動發麪程序,發麪至2倍大。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第4張

    3、把麪糰分割成每200克的大小。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第5張

    4、把麪糰擀成長方形薄片。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第6張

    5、另取一塊麪團擀成略大的長方形薄片,反正刷油,準備切成條狀。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第7張

    6、另取一塊麪團擀成略大的長方形薄片,反正刷油,準備切成條狀。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第8張

    7、切好條狀。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第9張

    8、把條狀卷在一塊麪片裏。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第10張

    9、把條狀卷在一塊麪片裏。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第11張

    10、卷好。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第12張

    11、切成合適的段。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第13張

    12、切成合適的段。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第14張

    13、看看切面。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第15張

    14、籠屜刷油,擺入,醒20分鐘,蒸20分鐘。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第16張

    15、籠屜刷油,擺入,醒20分鐘,蒸20分鐘。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第17張

    16、關火後5分鐘開蓋子。

  • 牛奶銀絲捲的做法 牛奶銀絲捲怎麼做 第18張

    17、雞蛋牛奶銀絲捲來嘍……