黃袍加身海味壽司怎麼做，黃袍加身海味壽司的做法

“代官山有一款壽司非常受歡迎——黃袍加身，這可是招牌菜式啊！這回我也把它山寨一把，重要的不是它的名氣，而是口味啊！春暖花開的日子裏，我帶着它出去踏春了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃袍加身海味壽司的做法步驟

• 1、蝦仁先加薑絲、鹽、胡椒粉、料酒醃製十分鐘

• 2、然後在水裏焯熟備用

• 3、現在製作壽司醋，白醋加白糖和一點點鹽加熱化開

• 4、將一碗米飯倒入翻拌均勻

• 5、壽司簾鋪開，放上一層保鮮膜

• 6、鋪上拌好的米飯，和壽司紫菜差不多大小

• 7、再鋪上一層壽司紫菜

• 8、在前端放上蝦仁

• 9、拿起壽司簾慢慢往上卷，邊卷邊捏緊

• 10、卷好的壽司

• 11、打開保鮮膜去兩頭再切成小段

• 12、擺盤，旁邊裝點蔬菜

• 13、在壽司上擠上千島沙拉醬

• 14、上面放點飛魚籽，漂亮又好吃的壽司就完成了！

• 15、帶上一盒去野餐了！