高鈣菜煎雞蛋怎麼做，高鈣菜煎雞蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

高鈣菜煎雞蛋的做法步驟

• 1、高鈣菜洗淨備用（花盆自種，純天然綠色食品）。

• 2、雞蛋備用。

• 3、雞蛋打散，調入少許温水，鹽，黃酒攪勻備用。

• 4、鍋內加水燒開，調入少許鹽，幾滴油下高鈣菜焯燙半分鐘撈出。

• 5、切碎備用。

• 6、放入調好的蛋液攪勻。

• 7、熱鍋入豬油，倒入蔬菜蛋液中火煎至凝固翻面。

• 8、翻面煎至熟即可出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

高鈣菜也叫養心菜，營養豐富，功效也蠻多！
焯燙半分鐘即可，鮮嫩易熟！