豆皮蘿蔔餡蒸餃的做法 豆腐皮蘿蔔纓餡大蒸餃 豆皮蘿蔔餡蒸餃怎麼做

“　　都管豆腐叫素肉，為什麼呢？因為它的成份非常接近肉類，所以，如果你是個素食者，那麼你一定要多吃豆製品，這樣，身體的營養才會全面。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆皮蘿蔔餡蒸餃的做法步驟

• 1、先將蘿蔔纓去根，洗淨。

• 2、再將蘿蔔纓放在開水裏焯一下水。

• 3、將焯好水的蘿蔔纓切碎。

• 4、將粉條在開水裏煮軟。

• 5、將粉條切碎。

• 6、將豆腐切碎，越碎越好。

• 7、將蘿蔔纓，粉條，豆腐，拌在一起，放入鹽，老抽，調成餡。

• 8、準備好麪粉。

• 9、將麪粉和成光滑的麪糰。

• 10、將麪糰分成小擠子，擀皮。

• 11、包成大餃子，上鍋蒸三十分鐘。

• 12、開鍋，就可以裝餃子嘍。

小竅門

1.最好是燙麪，這樣麪皮吃起來口感好。